冬天怎么制作蛋糕好吃
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篇首语:人的影响短暂而微弱,书的影响则广泛而深远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了冬天怎么制作蛋糕好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
冬天怎么制作蛋糕好吃
1、100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、适量肉松。2、首先烧一锅水,水开后放入100克生菜焯水1分钟,捞出后装入榨汁杯中,加60毫升清水打成生菜汁备用;3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离,蛋黄中加10克食用油,搅散后少量多次的加入10克食用油,边搅拌边倒入打好的生菜汁,直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了,大概就是这种状态,放一旁备用。3、20克白糖分3次加入蛋清中,用打蛋器打发成小弯钩的状态,提起来有小尖尖就可以了,取一半的蛋白加到面糊中,用铲子由外向内翻拌,混合均匀后再加剩下的一半。4、准备一个碗,底部铺上一层烘焙纸,将混匀的面糊全部倒进去,放桌子上再震一震,表面撒上一层肉松,冷水上锅蒸40分钟,关火再焖5分钟,好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了。5、轻轻按一下,超级的软绵,这样做出来的蛋糕翠绿翠绿的,颜色非常的漂亮,看起来就非常的有食欲,而且加了肉松和生菜,非常的营养健康,没用烤箱,没用黄油,蒸出来的蛋糕既简单,吃起来还不会上火!相关参考
1、主料:鸡蛋2个、老酸奶60克、低筋面粉40克。2、辅料:玉米淀粉12克、玉米油25克、白砂糖20克、柠檬汁几滴。3、做法:(1)先将纸杯放入模具里面,备用。(2)鸡蛋清和鸡蛋黄分离,备用。(3)另外准备一个碗,倒入玉米...
1、原料:南瓜泥160g、红枣碎60g、低筋面粉120g、红皮鸡蛋5个、白糖25g。2、准备各种食材,南瓜泥用的南瓜蒸熟,按压成泥即可;红枣需要去核后切碎备用;五个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,分别放进两个大碗里;3、蒸熟的南瓜和蛋...
1、原料:戚风(6寸):鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹心:芒果、草莓、奶冻、装饰:淡奶油、蓝莓、芒果。2、蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里,蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂...
...糕不仅融入了巧克力和奶油,还融入了樱桃的味道。人们制作黑森林蛋糕时喜欢加入樱桃,无论是表层还是夹层,甚至是奶油里面都加入了樱桃汁,樱桃成了黑森林蛋糕中不可或缺的一部分。在蛋糕表层加入樱桃的点缀,让蛋糕...
1、电饭锅蛋糕的制作:用电饭锅蒸蛋糕,最重要的是要选择一个能够持续均匀加热的档位,比如煮饭键和柴火饭都是不适合的,因为这种键位的功率会随着时间越来越大,蒸蛋糕就很容易失败。咱们最好选用稀饭建或者自带的...
...,在此蛋的温度若太冷,可用四十度的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。4、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。5、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡...
1、制作蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入6个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。2、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。3、最后把剩下...
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1、食材:面粉100克、生抽15克、老抽5克、蚝油4克、绵白糖20克。2、大碗中加入两碗清水,再加入生抽,老抽,蚝油,绵白糖搅拌均匀。3、再加入面粉搅拌均匀,再倒入无油无水的锅中。4、开小火不停的搅拌,慢慢熬制;熬制...
1、原料:豌豆凉粉、小葱、蒜苗、生姜、大蒜、生抽、淀粉、老干妈风味豆豉。2、做法:(1)豌豆凉粉切成小丁。(2)蒜苗和小葱切段。(3)锅里放一点油倒入姜蒜爆。(4)倒入一大匙,老干妈风味豆豉爆。(5)倒入凉粉...