冬天怎么制作蛋糕好吃
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冬天怎么制作蛋糕好吃
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1、原料:戚风(6寸):鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹心:芒果、草莓、奶冻、装饰:淡奶油、蓝莓、芒果。2、蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里,蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂...
...糕不仅融入了巧克力和奶油,还融入了樱桃的味道。人们制作黑森林蛋糕时喜欢加入樱桃,无论是表层还是夹层,甚至是奶油里面都加入了樱桃汁,樱桃成了黑森林蛋糕中不可或缺的一部分。在蛋糕表层加入樱桃的点缀,让蛋糕...
1、电饭锅蛋糕的制作:用电饭锅蒸蛋糕,最重要的是要选择一个能够持续均匀加热的档位,比如煮饭键和柴火饭都是不适合的,因为这种键位的功率会随着时间越来越大,蒸蛋糕就很容易失败。咱们最好选用稀饭建或者自带的...
...,在此蛋的温度若太冷,可用四十度的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。4、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。5、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡...
1、制作蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入6个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。2、蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。3、最后把剩下...
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1、食材:面粉100克、生抽15克、老抽5克、蚝油4克、绵白糖20克。2、大碗中加入两碗清水,再加入生抽,老抽,蚝油,绵白糖搅拌均匀。3、再加入面粉搅拌均匀,再倒入无油无水的锅中。4、开小火不停的搅拌,慢慢熬制;熬制...
1、原料:豌豆凉粉、小葱、蒜苗、生姜、大蒜、生抽、淀粉、老干妈风味豆豉。2、做法:(1)豌豆凉粉切成小丁。(2)蒜苗和小葱切段。(3)锅里放一点油倒入姜蒜爆。(4)倒入一大匙,老干妈风味豆豉爆。(5)倒入凉粉...