成品细粉(使用传统工艺制作粉丝粉条,成品质量不稳定)
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成品细粉(使用传统工艺制作粉丝粉条,成品质量不稳定)
采用传统工艺的粉条机粉丝机存在一些技术上的短板,使用的加工设备相对比较简单,加工效率低,成品质量不稳定难以控制。使用传统工艺的粉条机设备,需要的人工数量比较多,劳动强度大,生产效率也低,但是可以降低设备的投入成本、减少生产成本。瓢漏式粉条粉丝机对操作人员的技术水平要求比较高,新手不易掌握,所以传统的粉条加工工艺不能满足大规模的生产需要。
瓢漏式和挤压式粉丝机在加工的过程中需要大量的人力,淀粉的打芡、搅拌,操作机器设备生产,洗粉搓粉、晾晒开粉等都要人工来完成。加工的时候对于淀粉团的质量要求比较高,需要有较强的生产经验。
现代化的水晶粉丝生产线已经实现了自动化的生产,节省了劳动成本,提高加工效率,是规模化的粉条厂良好的选择之一。粉丝加工机的日产量可以达到12吨,较小的产量也在2吨左右,能够满足不同生产厂家的需要。粉条生产设备有十四道加工工序,从淀粉打浆开始生产,粉条烘干切割后出机,粉丝长短一致,条形规整,整理之后即可包装,不用二次加工,一次成型。水晶粉丝机设备使用铺浆蒸熟式工艺,不用加明矾等添加剂,在室内工厂运行,封闭式的运行环境,不受温度天气的干扰,成品质量有保障。YL
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