马肉的做法

Posted 2023-05-26

篇首语：追光的人，终会万丈光芒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了马肉的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、原料:马腿肉、青蒜苗段、郫县豆瓣、甜面酱、植物油、精盐、红酱油。

2、做法：将马腿肉刮洗干净,放入汤锅煮至肉软为度,捞出晾凉,切成片;豆瓣剁细;炒锅上中火,放入植物油烧至五成热,下入肉片略炒,再加入精盐、豆瓣炒,放入甜面酱,加入红酱油炒匀,放入青蒜苗段炒数下,断生出锅即成。

相关参考

1、马肉的饮食禁忌：不宜与大米、猪肉同食；忌生姜、苍耳。2、马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果；3、马肉脂肪...

1、马肉和鸡蛋可以同食。2、和马肉相克的食物：马肉与仓米不能同食：唐代孟诜的《食疗本草》中记述：“马肉不能与仓米同吃，必卒得恶病，十有九死。”《饮膳正要》中也记述：“马肉不能与仓米同吃。”仓米指库房久储...

1、用料：马肉2斤、大蒜6瓣、姜10片、干辣椒5个、辣椒面1勺、腐乳2块、猪油3勺、盐、酱油、蚝油适量。2、新鲜的马肉洗净，切片。姜切丝，油热加入姜、蒜、干辣椒炒香，放入马肉。调味放入捻碎的腐乳、加入盐酱油耗油，...

马肉为什么感觉几乎没人吃？总不可能比较难吃吧！说到马肉，除了中亚地区以外，马肉在世界各地都不是主流食物，日本、欧洲、南美以及亚洲等国还是会将马肉食用的，野马更是人类初期的蛋白质来源之一，为何现在的人们...

1、原料：黄豆芽。配料：猪肉，葱，姜，八角，酱油。2、黄豆芽洗净，肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝。3、底锅热油，放八角爆香，倒入肉丝煸炒至变色。4、放入切好的葱花跟姜末，淋入酱油。5、最后倒入豆芽爆炒，豆芽不易...

1、五花肉切块，洗净，沥干水分后加入少许盐和酱油拌匀，腌制半小时左右入味。然后扑上淀粉，可以根据喜好加入蛋清液。2、国内放油加热，然后放入肉块，小火炸至微黄。捞出，然后加大火力，再次把肉放入，炸至金黄色...

1、秋葵炒肉的做法。准备秋葵200g，鸡精10g，盐10g，生抽20g，油20g，姜丝10g，肉100g，葱丝10g。秋葵洗净后切成片状，肉切成片。锅中倒入油，放入葱丝、姜丝爆香，肉片成熟时放入秋葵，加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀，秋葵熟后...

【风吹排骨详细的做法】佐酒佳肴，肉多，味香。选肉多排骨，切块略小，洗净水沥干，然后抹盐，姜，花椒，鸡精，白酒，香料（八角胡椒等，略多点更香）。腌制一两天，盐适量，少容易坏，多了咸，这个根据经验把握；然...

...和风吹肉可是绝配！萝卜干和风吹肉一起炒可以中和风吹肉的油腻感。妈妈做的风吹肉配料：风吹肉：150克萝卜干：100克大蒜：3根切好的风吹肉步骤一：将锅烧热，把风吹肉倒入锅内煸