吃马肉的禁忌

Posted 2023-05-26

篇首语：少量的常识，当得大量的学问。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃马肉的禁忌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、马肉的饮食禁忌：不宜与大米、猪肉同食；忌生姜、苍耳。

2、马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果；

3、马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。

相关参考

1、原料:马腿肉、青蒜苗段、郫县豆瓣、甜面酱、植物油、精盐、红酱油。2、做法：将马腿肉刮洗干净,放入汤锅煮至肉软为度,捞出晾凉,切成片;豆瓣剁细;炒锅上中火,放入植物油烧至五成热,下入肉片略炒,再加入精盐、豆瓣炒,放...

1、食材：马肉、酱汁、淀粉、食用油、盐、青红辣椒、干辣椒、蒜。2、做法：将马肉给切成薄片状，然后搭配上酱汁，淀粉，食用油，盐，给腌制一会儿。将青红椒给切成适合的大小，准备好干辣椒，可以呛味道。青红椒先入...

...促进大脑的代谢发育并增强记忆力。3、但是，在食用鹅肉的过程中，必须避免食用与茄子，茶和芒果相同的食物，以防止消化不良的症状。

1、鸽子肉一般不能和生冷食物、热性食物、高蛋白的食物一起吃，不利于其中营养物质的吸收，也可能会对身体健康产生影响。2、鸽子肉是营养价值非常高的食物，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙离子等营养成分，但脂...

1、螺蛳肉中含有丰富的钙质，食用螺蛳肉对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都可以起到很好的补充钙质的作用。2、螺蛳肉中的矿物质种类及含量也是相当丰富的，这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作...

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1、马肉和鸡蛋可以同食。2、和马肉相克的食物：马肉与仓米不能同食：唐代孟诜的《食疗本草》中记述：“马肉不能与仓米同吃，必卒得恶病，十有九死。”《饮膳正要》中也记述：“马肉不能与仓米同吃。”仓米指库房久储...

1、用料：马肉2斤、大蒜6瓣、姜10片、干辣椒5个、辣椒面1勺、腐乳2块、猪油3勺、盐、酱油、蚝油适量。2、新鲜的马肉洗净，切片。姜切丝，油热加入姜、蒜、干辣椒炒香，放入马肉。调味放入捻碎的腐乳、加入盐酱油耗油，...