想做点小吃生意的好比较好(小吃、冒菜或是下一个餐饮顶流？这波创业风口你能赶上吗？)

Posted 2023-05-26

篇首语：要让事情改变，先改变自己；要让事情变得更好，先让自己变得更强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了想做点小吃生意的好比较好(小吃、冒菜或是下一个餐饮顶流？这波创业风口你能赶上吗？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

近些年，就业形势越来越严峻，很多人还未毕业就在未就业发愁，也有很多人刚刚就业就遇上裁员，更有甚者，面试刚刚通过，还没来得及去报到就发现公司已经倒闭了。

如此这般魔幻现实，似乎已经是近几年人们生活当中的常态，我们从最开始的惊疑不定，不可置信，到现在的习以为常，仔细算算，其实也就是花了疫情那几年的时间而已。

但是习以为常并不就等于麻木不仁，毕竟如果可以，谁又不想自己的日子过得红红火火、日进斗金呢？

而现如今疫情结束，眼看着经济形势正在逐渐恢复，下一个风口即将到来，在这个节骨眼上，谁又不想着拼一把呢？谁能说自己不会是下一个迎风而起的人呢？

但是要想迎风而起，首先就要明白，风口在哪里，怎么站才能够被风吹起来、吹上天，而不是直接吹倒或者吹到对面山头。

尤其是现如今，被疫情捆绑已久的人们虽然正在逐步发泄自己被禁锢已久的消费欲，但归根结底，这种欲望的消耗是有极限的，大多数人在经过一阵子的报复性消费之后都会清醒过来，看紧自己的钱袋子，为未来做准备。

因此在这个时候，像是花店、咖啡馆这类非必要性消费的店铺时绝对不能去碰的，因为在经过短暂的热潮之后，这类店铺的生意会比疫情之前还要差，这主要是源于大多数人消费观念的改变。

而小吃、冒菜这类餐饮店就不一样了。

一来，餐饮始终是不缺消费者的，毕竟食物是人类生存的基础需求之一，而吃好、吃饱就更是手中有一定存款的人群所追求，所以完全不需要担心客源问题。

二来，小吃、冒菜就想前些年火遍大江南北的麻辣烫一样，属于中式的轻食、快餐类，主要特点在于味道好、速度快、选择多、有记忆点、价格不贵，在这些特制的加成下，小吃、冒菜就会成为大多数外出吃饭的人的主要选择之一，无他，性价比够高。

正因如此，不少人都认为小吃、冒菜类会成为餐饮行业的下一个顶流产品，你怎么看呢？