鱼胶粉是什么,鱼胶粉是什么成分

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篇首语:满堂花醉三千客,一剑霜寒十四州。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了鱼胶粉是什么,鱼胶粉是什么成分相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

鱼胶粉是什么,鱼胶粉是什么成分

1、鱼胶粉是吉利丁粉,是一种提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶。

2、其成分是蛋白质,不含淀粉、脂肪等其它物质。不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,具有良好的亲和性和保水性,能够形成皮膜,保护皮肤,有良好的保湿效果。鱼胶粉主要用来制作果冻、慕斯蛋糕等各种甜点。

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