什么是冲茶
Posted
篇首语：少年辛苦终身事，莫向光阴惰寸功。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了什么是冲茶相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
什么是冲茶
1、冲茶，很多人从字面意思理解便是用热水来冲泡茶叶，听起来很简单。事实上，大多数人理解的是“泡茶”而不是“冲茶”。冲茶讲究技巧，它是一种手法。根据茶叶的不同，茶具的不同，冲茶的手法都会随之而变化。所以，冲茶它不仅仅只是冲泡茶叶这么简单。2、冲茶的第一步，也是最重要的一步，便是茶具的洗涤。准备冲茶之前，我们的茶具必须要先用开水冲洗，然后用干净的毛巾擦拭干净，放置备用。第二步，煮水。不同的茶叶对水的温度有着不同的要求，水温也是决定一杯好茶的重要因素。比如我们的绿茶，它对水温的要求便是将煮沸的水搁置70到80摄氏度直接最好。第三步，便是冲切。我们取适量茶叶放在清洗好的茶杯里，茶壶从高处缓缓向茶杯冲水，让茶叶在水的冲击力下慢慢浸透，待水到茶杯的七八分满是停止，以免水从茶杯溢出。同时还要根据茶叶的品种以及新旧，来决定茶叶冲泡时间的长短。 相关参考
潮州小桥流水首页(看看一首潮州方言说唱，是怎样描述潮汕人的工夫茶)
...，罐热水干始落茶。水冲罐满浮大白，道是首冲是茶皮。冲茶敬客重洗杯，四指动时若轮飞。初入茶道无此术，冲茶一次洗一回。冲茶要诀欲记详，高冲还要沿罐边。从中冲下破茶胆，好茶苦涩
潮州小桥流水首页(看看一首潮州方言说唱，是怎样描述潮汕人的工夫茶)
...，罐热水干始落茶。水冲罐满浮大白，道是首冲是茶皮。冲茶敬客重洗杯，四指动时若轮飞。初入茶道无此术，冲茶一次洗一回。冲茶要诀欲记详，高冲还要沿罐边。从中冲下破茶胆，好茶苦涩
1、桂花晒干后，可以冲茶。桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。桂花茶，将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。2、桂...
...和作料都一块吃掉。品饮咸茶时，可以添加作料，也可只冲茶水再吃。风行吃咸茶的地方，还流传不少的饮茶风俗，如“打茶会”、“阿婆茶”、“新家婆茶”、“新娘子茶”、“毛脚女婿茶”等等，把饮茶与娶妻会友融合在一...
...芝麻，还有的会准备米丁、炒米子或炒过的小麦一起研磨冲茶。是汕尾的特色饮品。3、擂茶是桃江人最常喝的饮品。喝桃江擂茶还有摆碟子的习惯，一般都要摆上八只碟，碟子里会装有有枯香的壳花生、焦香的油炸红薯片、滚...
...茎圆形，叶片肥厚绿亮。正宗毛尖无论是陈茶还是新茶，冲茶汤颜色都偏黄绿，色泽匀整、嫩度高。茶条外形整齐均匀，条索紧实，粗细一致。2、捻一捻：抓起一把信阳毛尖，拿到手里要唰唰作响。放在食指和拇指之间，用力...
...师热情接待我们。郭老师坐在茶桌前烧水，烹茶，洗杯，冲茶，沏茶，手法娴熟，道道工序，杯杯茶汤，入口润心。缕缕茶香，氤氲室内，缓缓飘散。空气中弥散着茶香，或淡或浓，若隐若现，似一泓清泉自高山流下，曲折婉转...
...师热情接待我们。郭老师坐在茶桌前烧水，烹茶，洗杯，冲茶，沏茶，手法娴熟，道道工序，杯杯茶汤，入口润心。缕缕茶香，氤氲室内，缓缓飘散。空气中弥散着茶香，或淡或浓，若隐若现，似一泓清泉自高山流下，曲折婉转...
...师热情接待我们。郭老师坐在茶桌前烧水，烹茶，洗杯，冲茶，沏茶，手法娴熟，道道工序，杯杯茶汤，入口润心。缕缕茶香，氤氲室内，缓缓飘散。空气中弥散着茶香，或淡或浓，若隐若现，似一泓清泉自高山流下，曲折婉转...
...兴阳道”。崖柏五行属金，能助肺气，合皮毛；崖柏饮片冲茶泡酒，可润肠祛油，促进新陈代谢，清除体内垃圾，美颜润肤。3、抗炎、解毒崖柏芳香之气，能净化空气、杀灭细菌和病毒，具有抗炎