海鳗的做法，海鳗的做法和禁忌
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篇首语：没有爱的教学，宛如无水池塘，终将群鲜枯竭。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海鳗的做法，海鳗的做法和禁忌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
海鳗的做法，海鳗的做法和禁忌
1、原料：鳗鱼、姜、葱、蒜、香菇。2、用温水把鳗鱼清洗干净。然后切成一公分左右的段，放入盘中摆好。3、姜切片、葱切段、蒜拍碎，火腿切薄片，香菇用水发好，味精、糖、胡椒粉、黄酒将上述这些调料放在鳗鱼身上，然后放点猪油，放入蒸笼水开后20分钟起锅，一盘美味的清蒸鳗鱼就完成。 相关参考
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1、材料：鳗鱼、盐、糖、酒、酱油、油、姜、葱、蒜。2、鳗鱼洗净，用盐稍稍码一下，切块。3、热油锅下葱姜蒜煸香，鳗鱼入锅稍炸。4、加酒和酱油大火煮5分钟，转小火焖20分钟。5、加盐，糖上色，出锅。
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