清炖鱼汤的做法
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篇首语：相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了清炖鱼汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
清炖鱼汤的做法
1、主料：鱼1条、胡萝卜1个。2、辅料：料酒1勺、姜5块、枸杞10粒、盐0.1勺、花椒10个。3、清洗鱼。用料酒和姜片腌鱼十分钟。4、锅微热，用姜片均匀插锅底一会。5、放入油七成热，放入花椒炒香，捞出花椒。6、放入腌制好的鱼，中火炸鱼，两面均炸，表面变色盛出备用。7、炸好鱼。8、锅里放少许油，放入姜片，胡萝卜翻炒。9、把炸好的鱼放入胡萝卜上面，慢慢加入烧开的水，水的高度最好别淹过鱼。10、加入几滴料酒，醋大火烧开。盖锅盖大火炖。11、十分钟左右，汤汁开始变白。大火炖的过程中要注意水的量，如果水太少就在加入一点开水。12、炖二十分钟，转小火炖。13、放入枸杞，出锅前根据个人口味加盐即可。 相关参考
...，把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。6、设置炖排骨键。7、出锅了，汤好喝，没有特别浓的味道，排骨肉很烂，儿子给我点
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视频加载中...山中散养黑山羊，膻味极小，适合清炖，伏天正是吃伏羊的季节，民间有：伏羊一碗汤，不用开药方之说。你们当地有吃伏羊的习俗吗？
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...骨汤，花生炖猪蹄、木瓜猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、乌鱼汤、清炖乌鸡汤等，常喝豆浆也有效果。经常用热毛巾按摩胸部。乳汁的分泌靠神经系统的调节，因此，精神状态对乳量影响极大。妈妈平时应该保持心平气和，不要激动和烦...
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1、将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状。2、焯水，倒适量的油进锅中，煮沸，倒入鸡肉进行翻炒，主要是过一下鸡肉中的血水。几分钟后盛起来。3、煲汤，冷水放入鸡块，葱段、姜片、八角、料酒、少许...
1、原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼...
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1、将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，下油锅炸至金黄色。2、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。3、在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞...