耗油牛肉怎么做好吃又简单，耗油牛肉怎么做好吃又简单的做法
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篇首语：三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了耗油牛肉怎么做好吃又简单，耗油牛肉怎么做好吃又简单的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
耗油牛肉怎么做好吃又简单，耗油牛肉怎么做好吃又简单的做法
1、食材：牛里脊300克、青椒75克、洋葱75克、葱适量、姜1片。2、牛肉切薄片，青椒和洋葱切块，姜和蒜切片，葱切葱花。3、在切好牛肉中加入一勺料酒和少许盐拌匀，再加入鸡蛋清和一勺干淀粉，淋入一勺植物油拌匀腌制十分钟。4、调酱汁:取一个干净的小碗放入酱油，料酒，白糖，盐，鸡精，胡椒粉和水淀粉调兑成酱汁。5、锅中倒适量油烧热后下入牛肉片，划散炒至断生盛出备用。6、另起锅放适量油烧至五成热，放入蚝油、豆豉和海鲜酱炒出香味。7、再放入葱段，姜片和蒜片炒匀。8、放入牛肉片、青椒片和洋葱片翻炒均匀。9、倒入调好的酱汁炒熟即可。 相关参考
1、用料：牛肉500克、八角1个、花椒5粒、姜2片、葱半根、蒜3瓣、香叶片、桂皮1块、料酒2勺、冰糖4粒、盐少许、生抽2勺、黄豆酱1勺、洋葱半个、西红柿半个、啤酒半瓶。2、小碗牛肉的做法：准备好需要的食材，牛肉切块后放...
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