宿迁有哪些有名小吃
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篇首语：贵有恒，何必三更起、五更眠、最无益，只怕一日曝、十日寒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宿迁有哪些有名小吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
宿迁有哪些有名小吃
1、车轮饼:车轮饼是江苏宿迁的特产，馅料用红绿丝、金桔干等混合冰糖和猪油包制而成，最有特色的是饼边要一点一点的卷折起来，颜色金灿灿的，形似车轮，酥脆喷香的外壳包裹着甜蜜的馅料，一口咬下去，饱满的馅料溢满舌尖，那香甜软糯的口感，着实令人惊艳！2、五香大头菜:五香大头菜是江苏宿迁地方传统名菜，腌制加工五香大头菜是一项纯手工制作的传统工艺，从大头菜采收、削根、清洗、晾晒、破片、到腌制、封甏到成熟出售，整个流程大约要半年多时间。来宿迁的外地客人在临走时，总要想方设法多带一点。3、骆马湖银鱼:宿迁骆马湖清水养殖的银鱼，身材细小，通体透明，块头之大令人咋舌，多亏了这国家二级水质的滋养，味道无比鲜美，经厨师妙手点化后的一盘银鱼佳肴，常是众人吃湖鲜美味时必点的一道名菜！4、水晶山楂糕:宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色，它一般制成1厘米左右厚的片状，晶莹透亮，透明性很强，拿在手中可以清楚地看见对面的人和物，酷似一枚红色的水晶，酸甜适口，味道清新，不仅是一道开胃小菜还是一道减肥良餐。5、八集小花生:八集小花生是宿迁的名特产之一，真的好吃到停不下来，壳薄、肉嫩、口感好，经过炒制，那是又香、又白、又甜、又脆。平常煮粉煮面加点，美味瞬间提升，家里来了喝酒的客人，配上一碟八集小花生太完美了！6、黄狗猪头肉:黄狗猪头肉是被乾隆皇帝夸赞过的江苏宿迁美食，到现在已经有200多年的历史，已成宿迁的当地特色美食和餐饮名片，猪头肉一般熬制很久，确实肥肉酥烂，口味独特，不仅食材选取讲究，做法也十分需要功夫。 相关参考
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1、酿皮是青海地区的传统小吃，所指食物是和我们说的凉皮其实是一种东西，只不过不同地区的叫法不同而已。对于青海人来说，说到酿皮没有人不熟悉，因为这是他们经常会吃的小吃，不仅可以当主食，也可以当菜，而且吃...