鹅乸煲的做法
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篇首语:世上最累人的事,莫过于虚伪的过日子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了鹅乸煲的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
鹅乸煲的做法
1、食材:主料:芋头500g,鹅半只,辅料:油适量,盐适量,白砂糖适量,米酒适量,酱油适量,姜片适量,大蒜适量。2、芋头去皮后切成块,大蒜切段备用。3、锅里加入油,放入姜片,爆香后加入生鹅块,快速翻炒。4、加入适量的米酒去腥味,加入适量的生抽酱油和老抽酱油调味。5、大火炒1分钟左右,将鹅肉转移到砂锅中,并加入2碗清水,加入2~3勺子食盐,2勺子砂糖调味。6、盖锅,大火焖煮5分钟左右。7、加入芋头,加入2小勺子食盐。轻轻用筷子转动一下芋头块。8、加入大蒜,盖锅,中火焖煮15分钟即可。相关参考
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...的老字号坐标新城峡江西路这里的农家美食你肯定都听过鹅乸煲、烤羊排、碌鹅、铜盘鸡、鱼生···今天就跟着小萌一起去吃吃吃吧~一家店吃三家老字号招牌菜寻味美食农庄地方挺大的,大厅也宽敞。还可以自己捞鱼捞虾,真...
茄子煲的家常做法如下。1、茄子,小红椒,葱,姜洗净备用;2、茄子去皮切成手指大小的长条,放入水中浸泡;3、小红椒、葱切小圈,姜切丝,大蒜拍扁剁碎;4、锅内倒入适量油,放入茄子炸成金黄色即可捞出;5、锅热油,...
1、材料:粉丝少许,生菜少许,平菇少许,蘑菇少许,油,盐,味精,生抽,辣椒各少许。2、将粉丝用水泡开。3、其他蔬菜清洗干净备用。4、砂锅加热放少许色拉油把平菇、蘑菇、煸炒之后加入粉丝放入盐生抽烧开。加入生...
1、田螺买回来刷干净用盐、酒腌制一下洗净。2、用油把鸭翅炸几分钟,表皮炸干,柳州鸭脚都是用带皮的鸭脚,做出来更好吃。3、砂锅放入大约150克油,把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油,再倒开水进去,一定要...
正宗砂锅的做法及配方(砂锅茄子煲的经典做法,很多广东人都这么做,天冷吃太爽)
天一冷就想吃热乎乎的东西,比如我心心念念的砂锅煲,各种你喜欢的食材都可以做,边焖边吃,不像炒菜端出来几分钟就冷掉了。要说这砂锅煲,还是得和广东人学,在食材的选择和处理上更讲究,煲出来香气浓郁扑鼻。今天...
提供鸡公煲(家庭版鸡公煲的做法,独家秘方,简单好学又美味,图解步骤详细图)
大家好,我是趣小厨,关注趣小厨,有更多家常美食供大家参考奥!今天小厨给大家带来一道我家餐桌上的重量级的一道美味,家庭鸡公煲对于吃货来说,鸡公煲是必不可少的美食。以前经常喜欢特地去店里吃个鸡公煲,味道鲜...
...翻炒均匀,加入水淀粉勾芡,放入煲中,即完成鱼香茄子煲的制作。
1、大米1杯,一根排骨,半勺柱候酱,盐,生抽,淀粉,小半个洋葱,5朵香菇,姜1块,小半碗黄豆,花生油,料酒,一个鸡蛋,葱花等。2、准备一个小砂锅,倒入1杯大米,这里是一到两个人的量,把大米洗净后,加入跟平时煲...
...粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。2、首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。3、然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味...
...、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻、鸡汤或骨头煲的老汤。1、首先把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟把粉条泡软;2、然后再烧上一锅水,烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精...