怎样煮驴肉(炖驴肉的做法)
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篇首语：人非生而知之，孰能无惑？惑而不从师，其为惑也，终不解矣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样煮驴肉(炖驴肉的做法)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样煮驴肉(炖驴肉的做法)
用料
驴肉1000克
油适量
八角3个
盐1勺
老抽2勺
葱半根
姜3片
炖驴肉的做法
买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时，泡出血水
驴肉切块，锅中倒入凉水，倒入驴肉，水开后关火
过水的驴肉用清水清洗干净，备用
起锅烧油，油热放入葱花，姜片，八角等各种调味品炒香后把驴肉放在锅中，放入盐，倒入少许老抽上色
加清水抹过驴肉，水开后倒入中，电饭煲调饭煮肉键，焖煮开始我这次是用电饭煲做的，电饭煲焖煮比较方便，液化气做得定时间过来看汤够不够，还得加水，调火
驴肉出锅，软而不烂，太好吃了，配上一碗米饭，满满的满足感，赶紧动手做一下吧
相关参考
1、材料：新鲜切好的驴肉。配料：干辣椒5克，红枣子10克，桂皮一小块，八角2枚，当归一小条，姜一块，盐，水晶糖1/2加饭酒。2、锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。3、锅里麻油烧热，姜爆...
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