怎样把薯塔炸脆而不老(爱吃零食吗？教你用土豆做一道超好吃的小零食、做法很简单)

Posted 2023-05-26

篇首语：人生的旅程就是这样，用大把的时间迷茫，在几个瞬间成长。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样把薯塔炸脆而不老(爱吃零食吗？教你用土豆做一道超好吃的小零食、做法很简单)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！

土豆是平时很常见的一种食物，相信不少人都吃过，它营养丰富，富含膳食纤维跟碳水化合物，不管是用来做菜还是用来做零食都是非常受欢迎的一种食物。

薯条是很多人都喜欢吃的一种小零食，今天给大家分享一个薯条的升级版--薯塔，薯塔的做法也是非常的简单，味道不比薯条差，好吃又好看，有没有人喜欢吃这个的呢？

薯塔在大街上10块钱一个，在家里自己做10块钱能做好几个了，自从学会了薯塔的做法在也没出去买过薯条这些东西吃，在家里自己做简单好吃又卫生。

材料：土豆、食用油、竹签

调料：辣椒粉、椒盐

【做法】

1.准备好几个土豆洗干净削皮，然后把土豆切成长方形备用，切出来的边角料不要扔了，可以用来做菜。

2.在长方形的土豆两边各放上一根筷子，先用刀正着切，不要切断了，一般放上了筷子都切不断的，切完之后把土豆翻个面，这个时候用刀斜着切，记得这个时候也要放上筷子防止切断.

3.切好的土豆就是变成了这个样子，我们可以看出来土豆变得非常好看，现在把准备好的竹签拿出来，把切好的土豆串起来备用，这个时候要小心一点，不要串坏了。

4.锅里放油烧到7-8成油温，然后把串好的土豆放进锅里中大火炸，炸到土豆变得有点焦黄，然后捞出来控油。

5.把控干油的土豆装进盘子里，洒上辣椒粉跟椒盐就可以吃了，也可以配上番茄酱或者其他调料一起吃。

我们好吃又好看的土豆小零食就做好了，做法也是非常的简单，味道很不错哦，喜欢的朋友们可以试一下。

1.切土豆的时候放2根筷子可以防止切断，刀工好的可以无视哈。

2.炸土豆用中大火，用小火会把土豆炸烂。

3.如果土豆想吃脆一点的可以复炸一次

4.也可以搭配番茄酱或者自己喜欢的调料一起吃。