萝卜的腌制方法酸甜脆

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篇首语:青年是学习智慧的时期,中年是付诸实践的时期。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了萝卜的腌制方法酸甜脆相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

萝卜的腌制方法酸甜脆

1、把白萝卜洗净,削去表皮,切成片状,不用切的太薄。

2、切好萝卜后,撒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤到水分,晾干萝卜块。

3、晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里,把生姜放在上面,加入些许的辣椒。

4、倒入半瓶的白醋、2把白糖,加入刚放凉的开水,用胶带盖上,盖上盖密封即可,在阴凉处放1~2天即可食用。

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酸甜泡萝卜的做法

1、把白萝卜去皮,也可以保留,切成自己喜欢的条状或片状,不要切太薄,不然就没有脆爽的口感了。2、然后加盐搅拌腌制两小时。3、腌制好后挤干水分放入另一盆中。4、然后把尖椒切碎放入。5、在另一个碗里把糖和白醋调...

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