酸萝卜排骨汤的做法

Posted 2023-05-26

篇首语：家资是何物，积帙列梁梠。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸萝卜排骨汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、猪肋排洗净，剁成5厘米的段；酸萝卜切成滚刀块；朝天椒切斜段；香菜择洗干净切段，备用。将猪肋排段放入滚水中汆烫片刻去除血沫，捞出待用。

2、烧热一锅水，放入大葱段、鲜姜片和猪肋排段，大火烧开转小火煮制30分钟，加入料酒、酸萝卜块和朝天椒段煮制排骨软烂，再调入盐、白砂糖和芝麻香油关火，盛入盘中，撒上香菜即可。

相关参考

...颜，清热化痰，降血脂，促消化By紫沁茉莉用料排骨250g白萝卜一根盐适量姜5片小葱5根蒜2瓣酱油1勺枸杞10克香菜2根大料（八角）2个花椒20粒料酒2勺米醋1勺食盐适量水适量做法步骤1、排骨洗净，冷水下锅，烧开去浮沫2、排骨捞...

...食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鲜，滋阴润燥，制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高人体的抗...

1、把排骨清洗干净，用高压锅压熟滤干备用。2、拿一包炸粉和一个鸡蛋搅拌均匀，搅拌成糊状。3、把滤干的排骨放到面糊中，搅拌均匀，让每一块排骨都裹上面糊。4、油锅烧热，放排骨下去炸。5、炸至面糊金黄。6、另取一个...

1、先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用。2、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油炸，炸两遍，第一遍把排骨炸熟，捞起来，晾一下油，再炸第...

1、原料：排骨、淮山、玉米、胡萝卜。2、配料：盐、姜。3、排骨洗净放花椒粒焯水备用。4、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。5、胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。6、放入胡萝卜和玉米，小火开煲。7、将高压锅内...

1、排骨洗净后，用清水泡半小时，过滤。2、将木瓜用压成木瓜泥放入排骨中，抓拌均匀后腌制1小时，中途要记得反过来腌制。3、洗净排骨，吸干水份，将盐、高浓度白酒、生粉、蛋黄放入排骨中，抓拌匀后腌制30分钟。4、洋...

1、首先将排骨用温水浸泡两小时，放入葱姜，料酒煮八分熟。其次在小碗中放入红糖香醋，胡椒粉、番茄酱、凉白开。然后在锅中将葱姜蒜爆香倒入料汁。最后烧沸后放入排骨翻炒上色，炖烧十分钟加入淀粉水，白芝麻，葱花...

1、主料：猪小排500克。2、辅料：植物油100毫升，食盐3克，料酒2汤匙，香醋2汤匙，老抽1汤匙，白糖（黄糖）50克，生抽1汤匙，鸡精1勺，红糖50克，芝麻2克。3、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20...

说到糖醋排骨大家都不会陌生，这可是排骨做法中最为经典最为美味的菜品。其实自己小时候去饭店蹭宴席，糖醋排骨就是自己最爱吃的美食了，而且它也是非常重要的压轴大菜。虽然很多家庭也愿意做糖醋排骨，但是有时候火...