酸萝卜炒肉
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篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸萝卜炒肉相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸萝卜炒肉
1、酸萝卜、瘦肉、辣椒、蒜、生抽。2、坛子浸的酸萝卜，捞一坨出来，切碎，瘦肉切片切丝随意，蒜随意。辣椒切碎就可以。3、油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒，炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒。4、变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒，加一点生抽。一丁点水焖一会儿，水干即可。5、加盐调味。 相关参考
1、准备好材料，把红萝卜切成片，瘦肉切成片。2、下油，把蒜末葱白爆香。3、放入肉片。4、加入适量盐巴，料酒，酱油。耗油可以多放。5、加完调味品，然后进行翻炒。6、加入红萝卜。7、放入红萝卜后进行翻炒。然后加入...
1、首先猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。2、蒜、姜分别切碎，辣椒切成小段。3、炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。4、炒锅重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，将酸...
1、猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。2、蒜、姜分别切碎，辣椒切成小段。3、炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。4、炒锅重新下油，倒入蒜，姜末及辣椒段爆香，将酸豆...
1、材料：酸豆角、猪肉馅、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、干辣椒、白糖、食用油。2、把酸豆角放在清水中浸泡一会，然后清洗干净，把酸豆角切成小块，把洗好的姜、干辣椒都切成段。3、在油锅中放入油，把准备好的调料在锅...
1、准备食材，洗干净备用。2、白萝卜先切薄片，再切细丝。3、白萝卜丝装盘，青椒，红辣椒切丝装白萝卜丝的盘子里备用。4、瘦肉跟切白萝卜丝一样的切成丝装碗。5、加生粉，再加点料酒拌匀备用。6、生姜，大蒜，葱绿头切...
1、先将猪肉进行腌制，放一勺蚝油，一勺淀粉，一勺生抽，搅拌均匀，腌20分钟。2、热锅下油，倒入腌好的猪肉，炒至变色后捞出。3、接着将酸辣椒炒出香味，继续倒入芹菜，翻炒入味。4、加入刚炒好的肉，再炒几下。5、最...
1、胡萝卜炒肉片。材料：红萝卜，肉片，调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。做法：红萝卜洗净，切成丝或片状。红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生...
1、用料：猪肉，胡萝卜，黄瓜，葱，姜，蒜，盐，白胡椒粉，鸡汁，淀粉，苏打水，油，香油。2、用清水冲洗一下猪肉的表面，逆着纹路切成薄片。3、将切好的猪肉放入碗中，加入一小碟量的苏打水，搅拌均匀，让猪肉吃足水...
1、土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；葱洗净，切段；鸡蛋打散。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。2、锅烧至五成熟，倒入1大杯油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油。3、热锅...
1、腌菜炒肉的用料：酸腌菜、肉末、味精、油。2、腌菜炒肉的做法：先把新鲜的猪肉切成肉沫。然后热锅，加入食用油，待油变热后放入肉，抄至7分熟。放入酸腌菜一块炒，适量，最佳口感是一半肉一半腌菜。因为腌菜里含着...