酸菜炒肥肠的做法
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酸菜炒肥肠的做法
酸菜炒肥肠的做法如下。1、酸菜放清水中泡半个钟再清洗干净，再切成丝。2、猪大肠放面粉，盐，料酒反复搓洗干净，两面都洗干净。3、把猪大肠放在开水中焯下水。4、把猪大肠放进高压锅中火煮15分钟。放凉后再切成片。5、把酸菜炒两分钟后铲出来。6、再把猪大肠炒一分钟。7、最后把酸菜放进去，放盐等配料翻炒均匀即可。 相关参考
...水放葱姜高压锅压15分钟，平常的锅要煮40分钟左右。3、酸菜切丝，泡椒切碎，葱，姜，蒜切片。4、煮好的大肠切滚刀块。5、葱，姜，蒜，泡椒，麻椒爆香。6、下酸菜炒香。7、倒入大肠翻炒均匀加高汤或水。8、滚开后加白胡...
1、酸菜炖排骨粉条先把酸菜洗一下切成丝，再把排骨剁好块之后用温水多洗几遍，然后准备好姜片干辣椒八角葱段备用。平底锅里面放入油烧热之后先放入排骨煎好，再放入姜干辣椒葱段炒一两分钟，然后倒入酸菜料酒再炒几...
1、原料：酸菜、肥肠、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒。2、大肠洗净，水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味。3、添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟，平常的锅要煮40分钟左右。4、酸菜切丝，泡椒切碎，葱姜蒜切片。5...
1、酸菜炒粉儿(1)调料：细粉絲、东北酸菜、生猪肉末、盐、花椒粉。(2)作法：将酸菜洗干净再切成细丝，随后挤干水份，粉丝先加热备用。锅中倒进适当油，放进生猪肉，添加花椒面和生抽酱油，随后放酸菜，再加适当冷水，...
...煮;5、捞起备用，处理好的肥肠成小卷状，略带透明;6、酸菜和泡菜清洗后剁碎，沥水;7、青蒜、辣椒，姜分别切碎切段切片;8、锅中少许油，倒入蒜白、辣椒、姜加盐炒香;9、倒入肥肠、酸菜，加盐、老抽、白酒，大火爆炒一会...
1、酸菜粉丝汤材料：细粉丝150克、酸菜50克、葱丝5克、胡椒粉2克、盐3克、味精5克、精炼油25克、汤600克酸菜、粉丝泡发备用；酸菜、粉丝和胡椒放入锅中，倒入高汤浸过菜料，烧开后中火（电磁炉1000W）炖15分钟，在13分钟时放...
1、先把肥肠切成段，再把青辣椒、干辣椒、蒜、葱切成小段。将肥肠开水下锅，放入葱、姜、酱油、盐搅拌均匀，煮熟捞出备用。2、起锅烧油，下葱、蒜、青辣椒段、干辣椒段，再下入猪大肠，进行煸炒。倒入适量料酒翻炒，...
...勺、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、花椒10粒、淀粉1小勺。2、肥肠用流水反复洗净，然后加花椒、葱段、姜片，少许盐放进锅里煮，煮到用筷子一戳就能插进去就是熟了。3、煮好的猪大肠捞出来，晾凉。取一段大肠，切成斜刀块。4、...
干锅的酒精炉有什么用(给家人做一道简易快手菜——干锅肥肠，一家人吃得津津有味)
...时候爷爷会起一大早去猪肉铺里买肥肠，超喜欢奶奶炒的酸菜肥肠，那是记忆里的味道。今天给家人做一道家庭简易快手菜——干锅肥肠。准备食材:肥肠一条、葱姜蒜适量、青红辣椒适量、泡椒适量、皱皮辣椒、八角、桂皮、...
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说起肥肠，我们广东人真的非常喜欢吃，不管是在大酒店还是小饭店或大排档，都会有这一道菜，爽口好吃而且很下饭，让人越吃越爱吃。广东人做肥肠那么好吃，是不是有什么诀窍呢？其实做法还是有讲究的，但都很简单，掌...