酸菜怎么炒好吃

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酸菜怎么炒好吃

1、食料准备:泡酸菜、猪肉、植物油、盐、头道酱油、姜、香葱、胡椒粉、料酒、青红辣椒。

2、把泡酸菜用凉水冲洗挤掉水分切末,葱姜洗净切末,青红辣椒洗净切丁,猪肉切末。

3、热锅加植物油少许,油热8成下肉末,煸炒出水分,直翻炒到肉末出香味即可。

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