怎样去掉油锅上的污渍(如何去除锅具油污，快来看一下吧~)

Posted 2023-05-26

篇首语：若要功夫深，铁杵磨成针。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样去掉油锅上的污渍(如何去除锅具油污，快来看一下吧~)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

厨房里的锅具用久了，因为氧化就会形成很多油污和其他顽固的黑垢，而且时间越长就会越严重，又硬又黏，不但会使锅具特别的笨重难看，还会影响烹饪时锅的热传递效果，浪费能源。像遇到这种情况，用一般的方法根本就不能完全清除干净，下面就给大家分享几个小方法来彻底清洗顽固锅油渍。

1、洗洁精清洗

首先在油锅里滴上一些洗洁精，然后用胡萝卜头来回擦，再用湿抹布一抹，就干净了;若时间较长，可以在萝卜头上沾些去污粉，那样效果会更好。

2、加热清洗

在灶台上准备一盆清水和一块百洁布,把百洁布用清水沾湿,在加热过程中用沾湿的百洁布擦不锈钢锅，这时你会发现不锈钢锅外边的油污就很容易擦掉了。

3、火烧法清洗

1）生铁锅也可以采用倒扣火烧法去油垢。打开点燃煤气，调到最大火候，然后把铁锅倒扣到火焰上，烧到铁锅稍稍发红后，就停火，用锅铲猛铲锅底的油垢，很快就脱落了。

2）如果家里有废弃的食用油，例如炸鱼后的废油，则可以把铁锅倒扣在猛火上干烧，烧到铁锅冒黑烟快要通红后，就把废油往油垢处泼，废油会燃烧起来，快要烧完了再泼，泼个两三次即可，然后停火，用锅铲等东西敲一下铁锅那个油垢就掉啦。

4、凤梨皮清洗

用一个比较大的锅子，里面加入足够的水，放入一些凤梨皮煮滚二十分钟，再把要清洗的不锈钢锅具放里面，继续煮滚，等水凉后拿出，稍微擦拭就个个光亮如新了。

5、肥皂水清洗

对于厚实黏硬的锅底油垢，还可以先用削皮刀来刮，然后用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢，但这样洗干净后，容易导致铁锅底生锈，因此，洗干净后最好涂油层保护。

6、白醋清洗

可以用白醋泡软锅底油垢，如果考虑减少醋的用量，则可以在油垢上涂醋，干了再涂，多涂几次。泡够一小时以后，就找软硬适中的东西，稍用力擦一下，往往就能彻底去掉油垢。如果去得不彻底，可能是内层泡得不够透，擦掉一部分后，再涂醋泡一会后继续擦洗。

7、小苏打清洗

把污垢的地方沾一下水，让其湿润。把小苏打抹在有污垢的地方，用保鲜膜把锅包起来，如果锅内部也有污垢的话，剪一块保鲜膜贴住，使锅和小苏打充分接触，隔离空气。包好保鲜膜的锅放一夜，或保持时间长一点。第二天，用不粘锅清洗布擦一下，几乎所有的污垢都能清洗下来了。

8、牙膏清洗

有些油污时间太久了会比较顽固，这时候我们可以用牙膏和钢丝球。把牙膏均匀地涂在不锈钢锅的油污处，待牙膏稍干以后用钢丝球擦油污处，就很容易去污了。这个办法虽效果明显，但会损坏不锈钢锅表层的镀膜，所以最好的办法还是用完就擦洗干净。

经过上面的几个小妙招介绍，相信大家都知道该如何清除锅油渍了，不过在平时的时候我们可以隔一段时间就清洗一次，这样就会比较的轻松，如果时间太长，就会在清洗的时候感到比较吃力，所以建议大家最好是隔一个星期左右就彻底的清洗一次。

（图片来源于网络）