酸萝卜鸭掌汤

Posted 2023-05-26

篇首语：古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸萝卜鸭掌汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将鸭掌放入冷水中，加料酒，少许花椒，姜片煮开，撇去浮末，然后捞起备用。

2、将酸萝卜切成块状。在锅中放少许油，酸萝卜炒香捞起备用。

3、苦荞洗净备用。

4、姜切片，小米辣切碎，花椒一小把。

5、砂锅里，放入姜片，干花椒，切碎的小米辣，炒过的酸萝卜，鸭掌和苦荞，大火烧开，转小火炖约两小时即成。可适当加入少许盐和胡椒面提味。

相关参考

...放入料酒姜片。4、看到汤变白色浓郁时候放入豆腐和酸萝卜丝再炖煮。5、最后看到汤变成浓白色，放入盐和香葱。酸萝卜鲫鱼汤就ok了。

1、首先把酸萝卜清洗处理干净，然后用刀切成片状，备用。2、锅中倒入适量的食用油，待油温热之后把准备好的酸萝卜片放入锅中炒一下。3、然后接着给里面加入适量的水，待水烧开之后，放入准备好的竹笋进行熬制一会就可...

1、萝卜去皮切丝。2、香菜洗净小切段备用葱切碎。3、锅中放入少量的植物油，爆香花椒。4、下入葱碎炸香捞出。5、下入切丝的萝卜煸炒。6、萝卜丝加盐煸炒至软榻。7、放入少量的酱油继续煸炒加入水，煮至萝卜丝透明。8、...

1、食材：鸭腿、酸菜、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、料酒。2、将鸭腿切块清洗干净，烧水，水沸后放入鸭肉和一匙料酒。3、氽烫五分钟，煮出血沫，捞出用清水洗净。4、酸菜用水冲洗一下，挤干水份，白萝卜去皮切块。5、...

1、咸肉洗净切片。2、鲜肉洗净。3、生姜片和葱。4、酸萝卜去皮洗净切成滚刀块。5、咸肉和鲜肉一起冷水下锅绰水后洗净待用。6、砂锅倒入开水，把鲜咸肉都倒入。7、倒入生姜片和葱后盖上大火烧至微开。8、倒入料酒去腥。9...

...大火煮开放凉，放入盐，醋，几滴白酒做成汤汁。3、姜萝卜洗净，姜切片，萝卜切片，放入瓶中。4、倒入汤汁，盖上盖拧紧，放置冰箱冷藏一周以上，四川泡酸萝卜就做好了。

1、主料：笋100克、胡萝卜（小）一个、木耳2朵、蛋清一个。2、辅料：盐两茶匙、香醋两茶匙、鸡精两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油两茶匙、淀粉一汤匙兑水搅匀。3、笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。4、胡萝卜木耳切丝。5、...

导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心...

酸汤肥牛做法如下。1、将整个泡菜改刀切小块，泡酸萝卜切块，泡山椒切碎，泡子姜切片。2、取一口锅将水烧开，加少许油和盐，放入金针菇，煮熟后盛出备用。3、另烧一锅水，煮沸后关火，下肥牛片稍微汆烫，除去血水后捞...