吃完橘子能喝酸奶吗

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篇首语:恢弘志士之气,不宜妄自菲薄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了吃完橘子能喝酸奶吗相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

吃完橘子能喝酸奶吗

1、吃完橘子不能喝酸奶。

2、橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。酸奶中含有较多的蛋白质、矿物质、益生菌等对人体有利的成分。

3、橘子中含有较多的酸性成分,这两种食物相互作用,会导致酸奶中的蛋白质发生沉淀,而且其中含有的矿物质也会变得不易被人体吸收利用,更会杀死其中的益生菌,这不仅会导致营养价值降低,而且由于蛋白质沉淀的影响,还容易引起肠胃不适。所以说橘子和酸奶不可一同食用,食用间隔最好保持在1个小时以上。

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