包菜怎么腌制好吃酸甜
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包菜怎么腌制好吃酸甜
1、腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜，还要准备1到2根胡萝卜，另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备适量的小米椒。 2、把准备好的新鲜包菜和胡萝卜，全部用清水洗净，控干表面的水分以后，把胡萝卜切成片状，包菜则要再分出叶子以后，用手把它们撕成片状。把准备好的红辣椒洗净以后也切成小块儿。 3、小米椒和白糖以及盐的比例可以按自己的需要具体选择，再把白糖和食用盐以及小米椒全部放到包菜中以后再加入白醋，调匀以后放到阴凉通风的环境中，也可以放到冰箱的冷藏室中，腌制1到2小时。腌好以后取出，把腌出的水分去掉，得到的包菜装入盘中，淋上适量麻油，就是又酸又甜的生腌包菜。 相关参考
1、腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜，还要准备1到2根胡萝卜，另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备适量的小米椒。2、把准备好的新鲜包菜和胡萝卜，全部用清水洗净，控干表面的水分以...
1、包菜洗净，切大块，稍微把一叶叶分开，撒上海盐30g2、用手抓，把包菜跟盐巴抓匀，这样包菜就有点软化了！再静置30分钟。3、这时水分会释出，把水倒掉。可用煮过的凉水冲洗一下包菜，去掉一点咸味。4、再来把包菜挤干...
1、准备用料：包菜1个、盐、鲜姜各适量。2、包菜切碎，加入盐，姜粒搅拌均匀，腌制15分钟。3、腌好后，放入淀粉，少许白面搅拌均匀，粉不要多了，只要刚刚能让包菜粘住就好了，太多了就是面疙瘩了。4、拌好粉后，静置20...
1、准备食材：包菜、水萝卜、胡萝卜、芹菜、盐、凉开水、白糖、花椒、泡椒、白酒。2、先准备一个洗干净的包菜，把包菜从中间切开，顺便把根部切掉，然后直接用手把白菜撕成片，用手撕的包菜形状不规则，才更加的容易...
1、白菜洗净，沥干后，切成约6厘米*1厘米条状；2、胡萝卜洗净切丝；白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中，加盐；3、搓揉塑料袋，腌10分钟后，剪去袋口一角，挤出盐水，大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上，菜上铺撒红辣椒丝。4、...
...小点容易入味。3、把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺盐。放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃。4、然后到半碗白米醋。用没油的筷子拌匀。5、再放5勺糖，用筷...
...排骨斩件，放入盐，鸡精，蚝油，生粉，白糖少许调味，腌制半小时以上。2、将面粉调成面糊状，备用。3、将剩余干面粉放在碟上备用。4、把腌制好的排骨放入面糊搅拌好，用筷子把排骨夹起来，沾上干面粉。5、锅油温到180...
1、简单腌法生姜腌制时有多种不同腌法，最简单的方法就是用食用盐直接腌，腌制时生姜与盐的比例应该是十比二，而且生姜腌制以前要去掉外皮。腌制生姜最好选择白露前后，把生姜冼干净以后去掉外皮，放在容器中放一层...
...小点容易入味。3、把切好的萝卜放一个大碗里，（萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好）然后放小半勺盐。放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃。4、然后到半碗白米醋。用没油的筷子拌匀。5、再放5勺糖，用筷...
...粉适量，白砂糖适量。2、在排骨中加面粉，放腌料抓匀腌制15分钟。3、然后放酥炸粉将排骨裹上一层薄薄的就好。4、小汤锅里放油加热，油温六成时放入排骨中小火炸，炸至排骨金黄色熟透为止约八分钟。5、调酸甜汁，将酸甜...