酸豆角炒牛肉
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篇首语：马看牙板，人看言行。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸豆角炒牛肉相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸豆角炒牛肉
1、牛里脊切片，用料酒、蛋清、盐、淀粉抓匀腌一会，酸豆角、泡椒切丁。2、起锅热油，把牛肉片滑熟捞出沥干油。3、留底油转中火，下酸豆角、泡椒翻炒，待香味散出后，加一点点白糖，放入滑熟的牛肉，点上酱油和鸡粉翻炒均匀即可。 相关参考
1、泡椒炒酸豆角（1）材料：酸豆角1把，泡椒2个，蒜2瓣。（2）酸豆角用清水冲洗干净，沥净水分后切小段。蒜拍碎，泡椒切小段。（3）炒锅烧热倒油，放入蒜瓣爆香，再放入泡椒炒出香味。然后放入酸豆角翻炒，把水汽炒干...
1、主料：酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)。2、配料：蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。3、酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段。猪肉切成肉末待用。4、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干...
1、首先把买来的酸豆角用清水冲洗干净。2、把洗好的酸豆角，切丁备用。3、把蒜瓣，姜块，干辣椒切碎备用。4、锅中放入适量的植物油烧热，把蒜，姜，干辣椒炸香。5、闻到香味了就把豆角倒入锅中翻炒片刻。6、等豆角炒熟...
1、酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成小段。2、腊肉洗净，切片；葱姜蒜切碎备用。3、锅置火上少许油烧热，将腊肉炒香，肥肉部分炒至透明色。4、加入姜蒜末炒香。5、加入剁椒、酸豆角炒香，炒2分钟左右。6、加适量鸡精炒...
1、准备材料：酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、色拉油、盐、鸡精、花椒。2、做法：酸豆角、胡萝卜洗净切碎，姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。3、瘦肉洗净切末，用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热，下花椒...
1、材料：酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、花椒。2、酸豆角、胡萝卜洗净切碎，姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。3、瘦肉洗净切末，用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热，下花椒炒香，关火...
1、食材：肉适量，酸豆角适量，青红椒适量，老抽适量，酱油适量。2、酸豆角切段装盘备用。3、起锅烧油，放入肉末炒变色放姜蒜、老抽、蚝油、香辣酱翻炒。4、炒出红油加入豆角、青红椒翻炒均匀。5、放入盐、鸡精调味继...
1、材料：酸豆角，香干，蒜末，盐，鸡精，五香粉。2、将酸豆角切小粒，如果为了好夹的话，大点也不错。3、香干切小粒，热锅下油，油热放蒜末。4、出香味后放香干，大火煸炒至表皮有点焦黄。5、然后放酸豆角，加少许五...
1、锅中烧水，放入酸豆角焯一下，捞出控干水分。2、然后把酸豆角切小段。3、把辣椒切碎。4、锅中热油，放入肉末，炒香，然后盛出备用。5、另起油锅，放入辣椒，炒香。6、接着放入酸豆角，翻炒。7、然后放入炒好的肉末...
1、材料：鸡胗300克，生姜1小块，大蒜4瓣，酸豆角100克。2、调料：食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1/2大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2大匙。3、做法：酸豆角氽水后待用，鸡胗洗净切小块，放入油锅中滑熟，姜、蒜洗净切...