怎么鞣皮(千年裘皮制作技艺诉说“皮活儿故事”：“十八针”里传匠心)

Posted 2023-05-26

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怎么鞣皮(千年裘皮制作技艺诉说“皮活儿故事”：“十八针”里传匠心)

中新网衡水7月10日电 (郝烨崔志平田雨婕)“裘皮在我的血液当中有深刻的烙印。”每每说起自己传承了半辈子的“皮活儿”，河北省非物质文化遗产项目“大营裘皮传统制作技艺”代表性传承人艾兴一眼里总是矍铄有神。

今年64岁的艾兴一出生于河北省枣强县大营镇的“皮活儿世家”。他的家乡是裘皮产业发源地，有“天下裘都”之称。在大营，人人懂皮草，家家会制作，但“百年传承、十代制裘”，只有艾家。如今，这位“老皮匠”靠着一双巧手和一颗匠心，向当代人诉说着来自3000年前的“皮活儿故事”。

每每说起自己传承了半辈子的“皮活儿”，艾兴一眼里总是矍铄有神。翟羽佳摄

“十八针”练就匠心匠艺

艾家是“皮活儿世家”，男丁女眷个顶个都是制裘好手。作为艾氏裘皮传统技艺的第九代传人，艾兴一祖上的“十八针”曾风靡制裘业。

所谓“十八针”，是指制裘时，手工缝针在一寸之间不超过18针，针脚均匀紧凑、松紧适度，缝制过程一气呵成，裘皮抻开平整流畅。艾兴一回忆说，家传“十八针”是不得不学，且要学好的独门技艺。为此，他的双手不知被扎伤多少次，屁股更不知挨了多少顿父亲的“缝衣尺”。

成长于“皮匠之家”的使命感，让艾兴一在十来岁时，便能粗略记下制裘技艺的50多道工序。经过几十年的磨练，艾兴一更是恢复了久已失传的多项技艺，并发扬光大了抽刀技法、波浪技法、泡沫裁制技法等30多项制裘传统技艺。

虽然“没想过一辈子做个手艺人”，但艾兴一总能将裘皮文化的发展史娓娓道来：“从‘比干制裘’的传说到今天，大营裘皮文化走过了3000年的历史。过去，制裘都是用土硝、黄米、皂角等，通过浸水、铲皮、软化、拍剪等步骤的堆砌，才为制衣的第一步打下基础。”

据介绍，传统的制裘技艺讲究手法、眼法、心法、刀法、针法，老手艺人只需将几张皮子一铺，眼一打，通过毛的长短、粗细、纹路，就能看出能否匹配。这些工序虽然简单，但“皮活儿”靠的是“眼看手摸”，没在这行当里干个几十年几乎做不来。在艾兴一看来，这也是大营裘皮传统制作技艺难以传承的原因之一。

据艾兴一回忆，20世纪90年代中期，制裘机械化的发展曾让他“危机感很大”。后来，随着市场化的冲击，传统技艺日渐式微。他坦言，传统技艺对工人素质要求极高，裘皮制作成本一直居高不下。不仅如此，随着一些老手艺人年事渐高并相继离世，大营裘皮传统制作技艺的传承困难重重。“如何留住几千年积累总结出来的工艺技术？”成为他一直在思考的问题。

大营是裘皮产业发源地，有“天下裘都”之称，在大营人人懂皮草，家家会制作。翟羽佳摄

“老皮匠”巧手传初心

据史料记载，中国传统的制裘技艺早在3000多年前的商朝末期便已形成。裘皮文化更是几乎涵盖了中国政治、经济、文学、戏曲、民俗、军事、地理等多个领域，不仅是研究中国历史的“百科全书”，更是探求世界裘皮发展变迁的“标尺”。

作为全国闻名的“皮草之乡”，枣强县大营镇的制裘技艺历史悠久，包含着大营人的执着精神、审美情趣和美好向往。但随着铲皮机、缝皮机、刮毛机、鞣制机、订皮机和化工化学材料相继问世，以及受现代服饰和批量生产等因素的影响，传统手工工艺逐渐被现代机器所替代。

“当代人崇尚染色毛皮，这是一个误区。”艾兴一表示，任何染料都有副作用，天然、自然色会是以后的市场趋势，所以传统的鞣皮工艺一定还会复兴，手工制品的价值在以后必将会得到体现。

在艾兴一看来，要想传统的工艺不丢失，一定要有人来传承和学习。1984年，艾兴一回归故里，相继建立了货站、贸易公司；担心人才断代的他还创建了学校，培养下一代传承人，自1988年至今，他先后培养了几百名学生。

为传播裘皮发展史，艾兴一还在当地政府部门的帮助下建立了“非遗”传习所，从工艺呈现再到成品展示，传习所通过多媒体、文物展示、图文展板、场景还原等方式，将3000年裘皮制作技艺的特有文化展开在众人眼前。

“我做这些谈不上高尚，只是想让现在的年轻人了解裘皮的发展历史。”谈到自己的初衷，艾兴一表示，无论裘皮怎么发展，始终离不开传统，坚持传统工艺是有意义的。

从学技艺到做实业，再从做实业到技艺传承，虽早已步入花甲之年，但艾兴一在信心中更多了几分期待：他计划将大营裘皮传统制作技艺申办为国家级“非遗”项目，让更多坚守匠心的手艺人走出大营，走出枣强。

如今，传统工艺的传承与大营裘皮的发展正在走上坡路，属于这些老匠人的“皮活儿故事”还在书写。“用自己的坚持诠释大营人的工匠精神，也是我多年的心愿。”艾兴一说。(完)

来源：中国新闻网