怎么让辣条凉了也很软(想吃辣条却又担心卫生问题？只需要准备这几样，在家轻松做辣条)

Posted 2023-05-26

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怎么让辣条凉了也很软(想吃辣条却又担心卫生问题？只需要准备这几样，在家轻松做辣条)

摘要：说到辣条，相信许多人对于辣条而言是既喜欢又讨厌，辣条在父母的眼中是实打实的垃圾食品，但是在许多孩子们的眼中是一种美食，甚至一些年轻人也很喜欢辣条，因为辣条吃起来特别美味，但是辣条对身体也有着一定的害处，因此许多人才会既喜欢它又讨厌它，早些年不少辣条生产商家都被央视曝光，其生产环境以及生产手段都非常恶劣，并且还在辣条中添加一些非法的化学产品，因此经过这一次的曝光让不少辣条爱好者目瞪口呆。

而在辣条的品牌当中，卫龙可以说是在辣条界最为出名的了，虽然卫龙曾经直播过自己生产辣条的环境，相对于其他厂家来说，要安全放心的多，但是在经过这一系列的曝光之后，也还是让不少喜欢吃辣条的小伙伴们心存余悸，还是放心不下在外面购买的辣条，毕竟这种辣条是一定添加了不少的添加剂的，由此对于喜欢吃辣条的小伙伴来说，是非常难受的一件事情，其实我们自己也可以在家制作辣条，并且制作的方法非常简单，既好吃又健康。

我们如何在家制作美味的辣条呢？首先，我们就要准备一些制作辣条的食材，而自己制作辣条必不可少的主要食材就是腐竹，所以我们准备适量的腐竹，然后再准备一些香叶、桂皮、姜片等等，这些食料可以让辣条的味道更上一层楼，在调料上，我们只需准备一些辣椒面、花椒面、孜然以及食用盐和白芝麻即可，准备好这些材料后，就可以制作辣条了。

我们先将腐竹放在水中泡软，大概需要泡两个小时以上，腐竹就会完全变软，待腐竹泡软后，将腐竹捞出，并且沥干水分，然后用刀将腐竹切成一段一段的，接下来起锅烧油，将腐竹放在油锅中小火炸一炸，待腐竹被炸制金黄色后捞出，然后在锅中留少许的油，将之前准备的香叶、桂皮等等放入锅中炒出香味，接下来再把各种调味料放入锅中一起炒，就会炒制出红油，然后将腐竹放于锅中和红油一同翻炒，倒入少许的盐以及水，等水被烧干之后，撒上一层白芝麻，就可以关火出锅了，美味的辣条也就做好了，这种自己制作的辣条是不是既美味又放心呢？

以上就是辣条的制作方法，那么对于以上大家还有什么疑问吗？