怎么经营水果店(如何开好一家水果店攻略，开水果店有什么技巧)

Posted 2023-05-26

篇首语：世界再冷，你也要成为自己的太阳，无需别人的照亮，你就是自己的太阳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么经营水果店(如何开好一家水果店攻略，开水果店有什么技巧)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

怎么经营水果店(如何开好一家水果店攻略，开水果店有什么技巧)

这里是水果店同行老板圈子，第571次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、摆放的色彩要协调

水果店陈列的时候，把一些主要的陈列位置，能够提升曝光率的位置，陈列摆放上黄色、橘黄色、橘红色的水果，这样更容易吸引眼光和人流，才有拉动整个水果店销售的可能。做外场果盘营销的时候，可以铺上绿色垫子，颜色对比明显，与水果搭配比较吸引眼球。冷柜上面放置绿植或者装饰藤蔓，颜色搭配水果更好看。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、先拿的货排在前面

水果先进的货要先销售，这个很重要，补货时不要用新货盖住旧货，先进的水果先售完，不过旧货依然保持鲜度可售卖，否则最好撤下。风幕柜里面的水果，销量是不如前面位置的水果，一些新品不耐储存的果品，最好是当天进当天卖完，货量少的时候及时补货，先进先出。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、水果不一样摆放也不一样

每种水果不要摆放的太多，这样子还可以多放几种水果。卫生工作一定要做好。

干净的水果店，顾客看了也会觉得舒心，自然对你的商品也会放心很多，把水果擦拭干净，水果的卖相好，可以吸引人购买。草莓，耗损极大，不要大量陈列，可带包装陈列。西瓜，陈列讲究平稳安全，避免滚落摔伤，根据客流特征决定是否切块及切块大小。

4、水果摆放要看位置

上架的水果陈列主要是购买率高的水果，放在出口的货，基本作用是来留住顾客，并刺激顾客消费。季节性水果可以用来吸引客流，可以借助季节特点做促销布置，把这类水果陈列在主动线的末端，吸引顾客的注意，诱导顾客走向水果店的最里面。