炒酸辣白菜

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篇首语:心宽一寸,路宽一丈,若不是心宽似海,哪有人生风平浪静。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了炒酸辣白菜相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

炒酸辣白菜

1、将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝,青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片。

2、将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片,锅内加少许底油烧热,依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片。

3、爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内,加入精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成。

相关参考

炒酸辣白菜的家常做法

1、制作材料:白菜、干辣椒等。2、将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝。3、青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片。4、将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片。5、锅内加少许底油烧热。6、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红...

炒酸辣白菜的做法大全

1、方法一(1)将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝。(2)青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片。(3)将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;锅内加少许底油烧热。(4)依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;爆香后...

炒酸辣粉条的家常做法

1、鲜红苕粉条,清水化开,备用。2、胡萝卜,青椒,洋葱切丝。3、香菇切粒备用,把酸辣粉煮软捞出。4、锅里热油,加入洋葱和辣椒爆香。5、热油炒香郫县豆瓣。6、不断翻炒,炒到粉条透明,有亮色。7、把胡萝卜和青椒丝...

炒酸辣土豆丝用什么醋

1、炒酸辣土豆丝用陈醋味道醇香一些,白醋味道刺激一些。2、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。锅中入油加热,放...

炒酸辣土豆丝

1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。炒锅上火,加入油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒...

炒酸辣土豆丝的做法

1、土豆洗干净去皮后切丝,然后将大蒜、辣椒切末,在锅里加油。2、油热之后倒入蒜和辣椒末爆香,再倒入土豆丝翻炒。3、之后可用生抽调色,再加一些清水。4、快要出锅前加一些醋和盐,翻炒均匀后,即可出锅。

怎么炒酸辣土豆丝

1、首先将将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。3、炒锅放油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。4、加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味精、料酒...

如何炒酸辣土豆丝

1、将土豆去皮洗净,修整一下,切丝。2、将切好的土豆丝泡凉水里,防止土豆变黑。3、青红椒洗净去蒂去筋膜,切丝备用。4、锅内加清水,放2克盐,放入切好的土豆丝,焯水捞出备用。5、葱,姜,蒜洗净,蒜切沫,葱姜切片...

怎样炒酸辣土豆丝

1、将土豆洗净刮皮。2、先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。3、将土豆片切成细丝。4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。5、将葱切末、辣椒剪成小段(去籽)、蒜切末、红...

炒酸白菜的做法大全

1、准备好材料,买的酸菜太酸,或者不喜欢太酸,用水泡五分钟!2、准备好五花肉切片或者条,葱花,姜片,酸菜捞出用手抓一下水份别太多!3、热油放入五花肉,葱花,姜片翻炒至肉发白放入少许生抽翻炒。4、迅速放入酸菜翻...