怎样炒酸辣土豆丝
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篇首语:厌伴老儒烹瓠叶,强随举子踏槐花。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样炒酸辣土豆丝相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
怎样炒酸辣土豆丝
1、将土豆洗净刮皮。2、先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。3、将土豆片切成细丝。4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。5、将葱切末、辣椒剪成小段(去籽)、蒜切末、红椒切丝、姜切末。6、锅内放油放入花椒煸炒出香味。7、将炸好的花椒捞出,备用。8、锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。9、放入泡好的土豆丝。10、煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。11、放入适量盐调味。12、放入红椒丝炒匀。13、最后放入蒜末提味。14、翻炒均匀即可出锅即可。相关参考
...烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
1、土豆洗干净去皮后切丝,然后将大蒜、辣椒切末,在锅里加油。2、油热之后倒入蒜和辣椒末爆香,再倒入土豆丝翻炒。3、之后可用生抽调色,再加一些清水。4、快要出锅前加一些醋和盐,翻炒均匀后,即可出锅。
...下捞出。3、炒锅放油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。4、加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味精、料酒稍加翻炒。5、最后用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成。
1、将土豆去皮洗净,修整一下,切丝。2、将切好的土豆丝泡凉水里,防止土豆变黑。3、青红椒洗净去蒂去筋膜,切丝备用。4、锅内加清水,放2克盐,放入切好的土豆丝,焯水捞出备用。5、葱,姜,蒜洗净,蒜切沫,葱姜切片...
1、将白菜清洗干净后切成段,因为要先炒白菜梗,所以把白菜梗和白菜叶分开放置。2、锅内放入适量食用油,加热后放入姜、蒜和干辣椒用小火爆香。3、先将白菜梗炒至八成熟,可以加小量清水盖上闷煮两分钟。4、接着再放...
1、鲜红苕粉条,清水化开,备用。2、胡萝卜,青椒,洋葱切丝。3、香菇切粒备用,把酸辣粉煮软捞出。4、锅里热油,加入洋葱和辣椒爆香。5、热油炒香郫县豆瓣。6、不断翻炒,炒到粉条透明,有亮色。7、把胡萝卜和青椒丝...
1、将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝,青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片。2、将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片,锅内加少许底油烧热,依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片。3、爆香后加入白醋,然后迅速将...
1、制作材料:白菜、干辣椒等。2、将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝。3、青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片。4、将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片。5、锅内加少许底油烧热。6、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红...
...不用。3、炒香蒜碎,干红椒。放胡萝卜翻炒均匀。4、下土豆丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒,炒均匀关火,余温放剩下的醋,一茶匙香油即可。
1、方法一(1)将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝。(2)青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片。(3)将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;锅内加少许底油烧热。(4)依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;爆香后...