酸汤肥牛怎么做好吃
Posted
篇首语：对于攀登者来说，失掉往昔的足迹并不可惜，迷失了继续前时的危险。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸汤肥牛怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸汤肥牛怎么做好吃
1、肥牛用刨片机刨成薄片，经码味后，入沸水锅中氽至断生捞出；银芽择去两头留中段，洗净后放入玻璃盘中垫底。2、净锅上火，放入化鸡油烧热，投入姜蒜米爆香，接着下入金黄冠辣椒酱和野山椒末稍炒，烹入花雕酒，掺入鲜汤，同时下入香芹段和香菜稍煮3、打去所有料渣不用，再调入精盐、胡椒粉、鱼露、味精和大红浙醋，倒入氽熟的肥牛片，便可连汤带汁倒入装有银芽的玻璃盘中，最后撒入新鲜的小青红尖椒圈即成。 相关参考
牛肉丸怎么做好吃(酸汤牛肉丸这样做也太好吃了吧天天吃都不腻)
好久没有吃了酸汤肥牛了，今天拿一袋酸汤肥牛调味料解解馋，来一锅酸汤牛肉丸子汤，换汤不换药做个改良，满屋都飘着诱人的酸汤味道，还没做熟，口水就落一地。一口入嘴，嫩滑的牛肉、酸辣爽口的浓汤，尤其是寒冷的冬...
酸汤肥牛做法如下。1、将整个泡菜改刀切小块，泡酸萝卜切块，泡山椒切碎，泡子姜切片。2、取一口锅将水烧开，加少许油和盐，放入金针菇，煮熟后盛出备用。3、另烧一锅水，煮沸后关火，下肥牛片稍微汆烫，除去血水后捞...
...黄豆芽和土豆片，调入盐煸炒数下。3、加入高汤和自制酸汤，煮沸后将西红柿块和鱼块放入汤汁中。4、所有材料融合在一起，清新酸香的味道出来后，放油豆腐（或腐竹）再煮几分钟。5、离火前撒上蒜茸和香菜即可。
...南瓜用料理机打碎，然后加入汤里，就可以做出金灿灿的酸汤了）。5、用网筛滤掉锅内的料渣丢掉，放入肥牛片，加入盐，糖煮开，将煮出的浮沫也用
1、金针菇去根撕开，酸白菜去根切丝，青红杭椒切圈，蒜切片，葱切段，泡椒切碎。2、葱姜蒜放入锅中煸香，下入黄辣椒酱、泡椒碎、酸白菜丝，翻炒，加水没过食材。3、放入金针菇、盐、糖、鸡精煮入味捞出。肥牛放入剩余...
1、食材：肥牛肉片250g、金针菇100g、红椒250g、大葱100g、姜50g、酸萝卜80g。2、金针菇洗干净，再把根部切掉。3、大火烧开水，把金针菇放进去焯水几分钟，煮至断生即可。4、在煮金针菇的时候，趁机把红椒洗干净，切成小块。5...
1、准备肥牛、金针菇、葱、姜、蒜、大葱、小米椒。2、将配料切好备用。3、锅中烧水，水开后将金针菇氽熟。4、锅里倒油，将配料炒香，倒入酸汤，放入盐，下肥牛，煮一会儿盛出。5、倒入盛有金针菇的盆中即可。
...水开后将金针菇氽熟。3、锅里倒油，将配料炒香，倒入酸汤，放入盐，下肥牛，煮一会儿盛出，倒入盛有金针菇的盆中即可。4、酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见名菜，属于川菜，肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后，...
...、最后我们将金汤倒入肥牛碗当中，撒点胡椒粉这样番茄酸汤肥牛就大功告成了。
...。3、另起锅，放入肥牛煮熟捞出，将飞过水的肥牛放入酸汤，加入盐、味精调味，稍煮片刻关火盛入碗中，加入葱花即可。