酸辣白菜炒肉

Posted 2023-05-26

篇首语：生活是活给自己看的，你有多大成色，世界才会给你多大脸色。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸辣白菜炒肉相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、大白菜一颗洗净后切片，沥干水份备用；

2、瘦肉切成条状或片状，加入一点生粉、鸡粉、胡椒粉、一勺生抽、一勺花生油抓匀腌制15分钟；

3、干辣椒用清水洗一下，然后切段；

4、锅内热油后下入瘦肉滑炒至七八成熟，盛出备用；

5、另起油锅加适量油，放入干辣椒小火炒出香味；

6、放入大白菜大火翻炒，炒至叶稍变软时，加入两大勺香醋；

7、再加入事先滑炒过的瘦肉，调入适量盐和鸡粉翻炒均匀即可。

相关参考

1、白菜洗好切好备用。2、精肉化冻，清水冲洗。3、青辣椒切好备用。4、热锅放油，小火，炒肉。5、快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。6、重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。7、少许，倒入白菜。8、白菜快熟的时候...

1、猪肉洗干净切丝备用。2、白菜洗干净切丝备用。3、锅里放油待油热后放猪肉，煸炒一下。4、把白菜倒入锅中翻炒一下。5、放调料：盐和料酒大火烧开后开小火慢煮一下。6、待菜熟后放适量鸡精调味即可关火。7、大白菜炒...

1、土豆丝切好放水防止氧化，如果喜欢爽脆的口感里面可加入少许醋。如果喜欢淀粉的香味就不放醋。2、肉切丝，肥瘦分开，准备葱姜蒜、八角、干辣椒。3、先放入肥肉、姜片、八角，一边去除肉中多余油脂，一边炒香料。4...

...到白菜的身影。今天和大家分享一道非常简单的家常菜“酸辣白菜”，虽说这道菜做法简单，但还是有技巧的，下面介绍详细步骤，有喜欢的朋友们一起学学。食材：白菜辅料：大蒜、干辣椒调料：食盐、白糖、香醋、生抽【酸...

有句俗语说得好：“百菜不如白菜”。大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、促进人体对动...

1、酸辣白菜的做法一。食材：白菜半颗、油适量、小米辣三个、香醋两勺、葱适量、姜适量，盐适量、鸡精适量、白糖半勺。（1）白菜斜切成片。姜切末，葱切末，小米辣切碎。淀粉加水，调匀备用。（2）锅中烧油，油热后，...

...汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。4、烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。5、倒入大白菜快炒1分钟，炒至菜叶变软出水。6、淋入酸辣汁，与大白菜一同炒匀入味，即可出锅。

...可以用生粉代替。5、最后再放入盐、酱油和味精，一盘酸辣可口的白菜就炒好了。因为有加用红薯粉勾芡，盐的用量就要比平时少些。