腌的酸豆角怎么炒好吃

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篇首语:关山初度尘未洗,策马扬鞭再奋蹄!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了腌的酸豆角怎么炒好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

腌的酸豆角怎么炒好吃

1、准备材料:酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、色拉油、盐、鸡精、花椒。

2、做法:酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。

3、瘦肉洗净切末,用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热,下花椒炒香,关火去除花椒。开火下干辣椒炒香,加肉末翻炒,再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可。

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