酸豆角多久可以吃

Posted 2023-05-26

篇首语：年轻只知学习营利，乃生命中最黯淡之时刻。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸豆角多久可以吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。下面推荐一个腌制酸豆角的快速方法，只需要24小时就可以腌出好吃的酸豆角。

2、食材：豆角2把盐适量

3、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。

4、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点:容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类。否则，淹制的东西会很容易坏。

5、将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软。

6、将整理好的豆角放到容器内，并用食盐、花椒、大蒜淹两个小时左右(花椒及大蒜各大约50克，食盐比平时做菜咸五倍左右的分量即可)。然后倒上洗米剩下的水，直至将豆角完全淹没为止。

7、将装好了豆角的容器用盖子密封好，并将容器放到阴凉的地方。存放大约5-7天左右即可。(容器一定要密封好，否则，漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。)

相关参考

...一步将准备好的红椒，蒜，生姜切碎，放旁边备用。2、豆角洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟，用盐淹好的豆角再依次放上红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒。3、然后用工具将放入盆中的材料搅拌均匀，最后用...

1、泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系，可以吃。2、吃时将酸豆角洗干净，可以直接吃，最好能够过油热炒着吃。3、如果酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已经发霉，酸豆角腐烂变质等，就...

1、在地窖保存。如果家里有地窖的话，则也可以把豆角放到地窖里面，也能够把豆角存放到冬天。2、做成水豆角。先把豆角放到沸水中煮沸，然后沥干水分，再将豆角装入保鲜袋中，放到冰箱中存放即可。3、做成酸豆角。把豆...

1、将嫩长的豆角均匀的切成一小段一小段的。2、将姜以及大蒜剁成沫，越细越好，如果喜欢吃辣的朋友，可以在里面加入辣椒。3、然后把豆角、辣椒、姜以及大蒜搅拌在一起，再添加盐和白酒，搅拌一起后，放在坛子里密封发...

...前拿出来解冻。4、温馨提示。在从泡菜坛中取出适量酸豆角时，要注意不要将剩下的酸豆角污染了，以防发生变质；取出酸豆角后要记得清洗过后再炒，有的酸豆角上会附着一些白色物质，这可能是保存不得当或者是取用的时...

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、拿几根酸豆角来腌制。3、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。4、趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个...

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