怎么炒板栗好吃又好剥(板栗快速剥皮小技巧，光滑不粘皮，完整不伤指甲，简单方便又实用)
Posted
篇首语：别裁伪体亲风雅，转益多师是汝师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么炒板栗好吃又好剥(板栗快速剥皮小技巧，光滑不粘皮，完整不伤指甲，简单方便又实用)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎么炒板栗好吃又好剥(板栗快速剥皮小技巧，光滑不粘皮，完整不伤指甲，简单方便又实用)
板栗是一种古老的坚果，在中国已有两千多年的种植历史，年产量居世界首位，除了产量高，质量也非常好，肉质细密，香甜适口，十分受欢迎，在山东、河北、河南、江苏、安徽、湖北、天津一带，都有规模化的板栗种植，每年都要大量出口，久负盛名，深受外国友人的喜爱，板栗喜光耐干旱，常被种植在半山腰，或开阔的地段，增强光照，才能硕果累累，从接触板栗，就对这种坚果一见钟情，每年都要储存不少。
板栗最常见的做法，就是用糖炒着吃，原来网络不发达的时候，走进小吃街，最先能看见的小吃，就是糖炒栗子，隔着老远都能闻见香甜味，可惜价格小贵，我记得十元一斤，去掉外皮之后，果实所剩无几。
现在网络发达，农产品丰富，人们选择的机会也大了，更多人喜欢网购，拿回家自家煮着吃，水中加几勺白糖，板栗果实吸收了糖分，变得软糯香甜，非常的好吃，煮过板栗的小伙伴，都遇见过一个难题，那就是板栗去壳，味道好吃不假，但是皮太难去，外壳坚硬，总是找不到技巧，今天分享给您一个，巧剥栗子皮的技巧，简单方便实用。
巧剥栗子皮
食材：板栗、清水
工具：锯齿刀
1、准备两斤板栗，要选择个头均匀，颗粒整齐，没有异味，没有虫眼，没有裂口，新鲜干净的板栗，上好的板栗，口感香甜、细密，无异味，千万别挑选错了。
2、第一步先把板栗清洗干净，表面避免不了有灰尘，冲洗干净之后，用一把锯齿刀，或者锋利的美工刀，在板栗的顶部，划出十字刀，此操作过程要小心，避免伤到手指。
3、全部像这个样子就行了，能切长一些，就尽量切长一些，右手拿刀，左手可以垫一块布，避免伤到手指，选用带锯齿的小刀，效率会快上许多，因为板栗外壳坚硬，不是随便就能打开的，需要一些小技巧。
4、起锅烧水，水里什么都不用加，等水沸腾以后，把板栗放进去，继续煮一分钟左右，关火浸泡十分钟，捞出来就可以了。
5、接下来就是剥皮了，轻轻一动，板栗的外皮就脱落了，过程很简单，方法很实用，效率还很快，很适合新手朋友。
6、按照这个方式，把剩余的板栗，全部剥出来，丝毫不费吹灰之力，三五斤也不在话下，剥好的板栗，可以加工成其他美食，可以煮粥，蒸熟和面，炖鸡，煲汤都可以。
7、板栗炖鸡块，硕大的板栗，粉糯甘甜，搭配鸡肉炖煮在一起，营养也给得恰到好处，非常好吃，鸡肉鲜香入味，很是下饭。
8、板栗红烧肉，红烧肉色泽红亮，肥而不腻，用板栗搭配红烧肉一起，热乎乎地炖上一锅，吃完精神百倍，浑身暖和，嫩而不柴的红烧肉，浸润了板栗内部，软绵清香，非常的下饭好吃。
技巧总结
1、挑选板栗的时候，一定要下点功夫，挑选当年新鲜的，颗粒整齐，光滑有色泽，果肉香甜，没有异味和虫眼的。
2、用锯齿刀操作的时候，左手可以垫一块布，防止割伤手指，熟能生巧，多试几次就就会了。
3、在锅中沸腾煮一分钟即可，再浸泡8分钟，你会发现，板栗皮非常好剥，丝毫不费力气。
禁止抄袭，我是小食味，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
相关参考
炒板栗的方法(板栗怎么快速去壳？教你4个小窍门，完整快速好剥，方法太棒了)
...为去壳烦恼吗，这样处理不仅安全，而且果肉完整不破损板栗应该不会有人不喜欢吃的吧，口感软糯，味道香甜。每到节假日逛街的时候，闻到路边糖炒栗子的香味，总是要买上一些，边吃边逛太惬意了。不过你只以为它是休闲...
炒板栗的方法(板栗怎么快速去壳？教你4个小窍门，完整快速好剥，方法太棒了)
...为去壳烦恼吗，这样处理不仅安全，而且果肉完整不破损板栗应该不会有人不喜欢吃的吧，口感软糯，味道香甜。每到节假日逛街的时候，闻到路边糖炒栗子的香味，总是要买上一些，边吃边逛太惬意了。不过你只以为它是休闲...
机器炒板栗怎么炒又好又好吃(最适合在家吃的糖炒栗子（无糖版），美味又健康)
深秋了，突然想吃板栗，传统的糖炒栗子热量爆炸，就试着改良一下，经过蒸煮、焙烤，味道既保留了板栗的清香，也满足了想吃栗子的胃。一颗颗被划开的栗子裂开口，迫不及待地剥开一颗放入口中，粉粉糯糯，沁甜入心。By...
板栗剥壳机(板栗去壳原来这么简单快速，教你一招，几分钟剥一大盘，又快又好)
又到了板栗大量上市的季节，香香甜甜的糖炒栗子是很多人的最爱。板栗不仅吃起来香甜软糯，而且营养价值也很丰富。它不仅富含淀粉、多糖等物质，能补充人体所需的热量，含有维生素的种类也很多，尤其是维生素B2的含量...
栗子剥皮机(电饭锅做的糖炒栗子，轻松脱壳，用嘴轻轻一“吸”就出来了)
...间呦！哈喽，我是高兴。你的做饭小助手！这个月正是吃板栗的季节，街上买一包糖炒栗子解馋，可能要花几十块钱。但是在家用电饭锅做糖炒栗子简单、省事，同样的价格能做好一大盆哦！而且各个开口香甜油亮，关键是特别...
炒板栗(炒板栗不要直接下锅炒，2个小秘诀，去皮干净又轻松，味道格外甜)
又到了一年吃板栗的季节，板栗因其细腻的口感和丰富的营养，而深受人们的喜爱，板栗可以直接生吃，口感爽脆甘甜，也可以熟吃，做成糖炒栗子或者是板栗炖鸡、板栗烧肉，都特别的美味。不管是生吃还是熟吃，都免不了剥...
炒板栗(炒板栗不要直接下锅炒，2个小秘诀，去皮干净又轻松，味道格外甜)
又到了一年吃板栗的季节，板栗因其细腻的口感和丰富的营养，而深受人们的喜爱，板栗可以直接生吃，口感爽脆甘甜，也可以熟吃，做成糖炒栗子或者是板栗炖鸡、板栗烧肉，都特别的美味。不管是生吃还是熟吃，都免不了剥...
板栗去皮机(才知道，板栗去壳有小妙招，只需1种方法，干净完整新手也零失败)
导语：板栗去壳的一个小妙招，只需要1种方法，干净完整新手也能一次成功入冬后气温也愈发的凉了，是不是和我一样，逛街的时候看到街边的糖炒栗子时总是会有挪不动脚的感觉，热乎乎的糖炒栗子不仅暖手，吃上一颗又暖...
炒栗子窍门(板栗开口别用刀切，拿1个瓶盖，一秒一个，简单快速，太棒了)
...分享的不是某一种美食的做法了，而是来跟大家分享一下板栗开口的小诀窍。板栗是一种比较好吃的食材，很多朋友特别爱吃，无论是糖炒板栗，还是水煮板栗，又或者是板栗炖鸡炖排骨都非常美味。板栗虽然非常好吃，但是吃...
炒栗子窍门(板栗开口别用刀切，拿1个瓶盖，一秒一个，简单快速，太棒了)
...分享的不是某一种美食的做法了，而是来跟大家分享一下板栗开口的小诀窍。板栗是一种比较好吃的食材，很多朋友特别爱吃，无论是糖炒板栗，还是水煮板栗，又或者是板栗炖鸡炖排骨都非常美味。板栗虽然非常好吃，但是吃...