西红柿鸡蛋酸汤的做法
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篇首语：好汉做事干到底，好马登程跑到头。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了西红柿鸡蛋酸汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
西红柿鸡蛋酸汤的做法
1、主料：鸡蛋100克，番茄150克。 2、调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。 3、番茄切块；鸡蛋磕入碗搅匀。 4、淀粉加水调开；蒜瓣切片。 5、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片。 6、待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀。 7、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动。 8、锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去。 9、再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。 相关参考
...肉、盐、鸡精、花椒粉、料酒、鸡蛋、干淀粉、油、葱、西红柿（番茄）、糖、黑木耳、香菜、姜。2、猪肉洗净切成条状，放盐、鸡精、花椒粉、少许料酒拌匀，腌一个小时左右。3、再加一个鸡蛋，拌匀；最后加干淀粉。4、锅...
1、将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过。2、放入坛中，一层西红柿一层盐；这样一层层的到坛满，密封待西红柿发酵好后备用。3、注意不能太满，不然西红柿发酵后会膨胀。4、用时将西红柿过油加入米汤、佐料即可。5、配...
1、西红柿切丁，大葱切段，大蒜，泡椒和野山椒切丁。开火，锅中倒冷水，少许油，加入番茄丁和大葱段，煮至汤汁浓稠。2、加入蒜末，野山椒，泡椒末，倒入热鸡高汤，煮沸后加酒酿继续煮制，再次煮沸后滤出锅内碎渣，关...
...用，以米汤为多，也可以单独用米煮米羹制作酸汤；野生西红柿（在当地称为毛辣角，角，地方音，音guo国），在储存和烹调过程中，有有机酸的保护，所含的维生素C不易遭到破坏，人体利用率很高；西红柿含糖量很高，大部...
1、配料：熟羊肚150g，腐竹60g，烟熏竹笋50g，胡萝卜100g，西红柿2个，鸡蛋2个，酸辣汤调味料1包，醋30g，食用油适量。2、备好主要是食材，把食材清洗一下，然后再用刀切碎，备用。3、找个净盆子，把酸辣汤料用水调成糊备用...
...片，锅内倒入猪油加热八分热，倒入蒜片炒香，然后倒入西红柿酱汁炒热。2、倒入少许的水，小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量，喜欢酸的朋友就多加点酱汁，不喜欢就少放点。3、加入适当的盐，...
...烧到六、七成热时用筷子夹少许拌好的肉划散炸熟；5、西红柿去皮切丁；6、炒锅放少许油，放葱、姜片炒出香味放西红柿丁加盐炒到出红油，西红柿炒烂加入鸡精、一点点糖、水发好的黑木耳煮开后放炸好的酥肉，稍煮一会，...
1、面粉中加入一个鸡蛋提前揉好静置一会儿。2、肉馅中烤肉酱、姜葱蒜、鸡蛋、料酒、盐、胡椒汾、蚝油、食用油和匀腌制片。3、白菜切成碎末加盐杀出水份，挤掉多余的水份后加入肉馅中充分和匀。4、面团搓成长团，分成...
1、首先准备猪肉300克，蘑菇，西红柿2个，木耳，小白菜若干。2、首先西红柿用水烫一下去皮，切成碎末。3、猪肉切成条，放入盆中清洗干净，加盐3克，胡椒粉3克，鸡精3克，料酒5克。在加上一个鸡蛋液，生抽5克，调味。干淀...