怎么把白砂糖变成细砂糖(甘蔗是怎样加工成白砂糖的？)
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怎么把白砂糖变成细砂糖(甘蔗是怎样加工成白砂糖的？)
甘蔗加工成白砂糖的过程非常繁琐，制作工序高达数百道！
糖是人体主要来源之一，人体需要的能量大约7成来源于糖类！
我们现在使用的白砂糖也是糖类的一种，像盐一样很洁白干净！
把成熟的甘蔗（经过糖分检验达到标准之后）用收割机收割起来，机器会把一根好的甘蔗切成段节并去除枝叶，为了防止糖分的流失和变质，需要以最短的时间进行加工。
首先甘蔗简单地清洗一下，（有的甚至不会洗）把表面的泥土灰尘清洗掉！
通过机器把甘蔗榨成棉碎状的纤维，才能进行后续的工作，过程漫长而复杂！
甘蔗在150公斤的压榨机压力下慢慢地把干汁儿榨出来！为了把干燥中的糖分全部压走出来，可以进行多次反复压榨。
甘蔗有一个过程叫“硫化”，甘蔗汁会经过二氧化硫蒸汽的熏制，主要是为了让甘蔗汁脱色！
石灰石： 主要成分碳酸钙，大量用于建筑材料，工业原料。可以加工成石料和烧制成生石灰，生石灰加水后可为熟石灰，主要用于涂装材料和砖瓦粘合剂。
石灰石历史悠久，经过高温后会生成生石灰和消石灰，消石灰主要用于食品加工。
工人把打出的甘蔗汁和消灰石混合并搅拌6个小时左右。既可以调整甘蔗汁的酸碱值，还有助凝的效果！
然后把甘蔗汁放到澄清池内静置几个小时，进行杂质和甘蔗汁的分离，至于残渣可以成为肥料。
甘蔗汁需要煮沸两小时左右，就会变得浓稠。经过简单处理，甘蔗汁还有一部分的沉积物，需要进行最后净化处理。
工人需要在甘蔗汁里加入一种牛奶样的汁儿，具有粘合效果，使糖汁变成结晶状。为了不出状况，质检员要定期检查结晶情况。
然后把白砂糖装入机器甩出多余的水分，然后再倒入干燥机里，让白砂糖的水分减到最低。
其实中国古代有很多地方都落后于古代世界的其他文明， 除了陶瓷和丝绸稍微领先之外！
在周代，我国已经开始种植甘蔗，但当时并没有想到从甘蔗汁可以制造出糖来，直到南北朝时期才开始制造甘蔗糖，但技术是很落后的，直到唐代技术才有龙突领。
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