四川酸菜老鸭汤

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四川酸菜老鸭汤

1、材料:酸菜50克,鸭子0.5只,葱适量,姜适量,大料1个,盐0.5小匙,鸡精0.5小匙,糖0.5小匙。

2、鸭子去内脏,用清水洗净,剁成块;酸菜切成细丝;葱切段、姜切块。

3、锅内做水,冷水把酸菜下锅;放入葱、姜、大料。

4、水烧开后,放入鸭子煮;开锅后,加入盐、少许糖改小火炖40分钟,最后加入鸡精,出锅。

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孕妇可以吃酸萝卜老鸭汤吗

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四川酸萝卜老鸭汤做法

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四川酸萝卜老鸭汤

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正宗四川酸萝卜老鸭汤

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酸萝卜老鸭汤配什么菜

...叶可以中和酸萝卜老鸭汤的酸性和口味。也可以加入少量酸菜、豌豆尖、火腿、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等配菜。2、材料:老鸭1500克、酸萝卜1个、酸萝卜汤料1包、精盐3克、料酒30毫升、生姜5克、花椒2克。3、买新鲜的...

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