广东萝卜酸的腌制方法
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篇首语：壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了广东萝卜酸的腌制方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
广东萝卜酸的腌制方法
1、材料：萝卜（胡萝卜、青瓜也行）、白糖、白醋、姜片。 2、把水烧开后放凉，把食材料切成条状。 3、再来找一个能密封的小罐子，把切好的食材放进去，依照个人的口味加入适量的醋、糖、姜片少许（两三片就够，不要太多）、最后再把水倒进去（不要太多），然后把它密封好。然后一两天就可以吃了。 相关参考
1、把萝卜去皮，切片，不要太厚。2、玻璃密闭容器中倒入萝卜，米醋，米醋没过萝卜，再加入糖，辣椒。这里不用加水。3、腌制1天以上。吃的时候可以适量撒点盐。（没有泡的时候加是因为会产生亚硝酸盐，所以随吃随加，...
1、做法一：（1）准备几个萝卜，将萝卜洗干净，然后削皮，将萝卜切片，把萝卜片全部放进盆里。（2）往盆里倒盐，搅拌均匀，腌制半个小时；切三四个辣椒，将萝卜再次洗净，倒入米醋，加入白糖、辣椒。（3）把萝卜摇晃...
1、准备几个萝卜，将萝卜洗干净，然后削皮，将萝卜切片，把萝卜片全部放进盆里。2、往盆里倒盐，搅拌均匀，腌制半个小时，切三四个辣椒，将萝卜再次洗净，倒入米醋，加入白糖、辣椒。3、把萝卜摇晃，把各种佐料搅拌均...
1、3斤萝卜洗净擦干水，削皮，注意削皮后不要沾水。2、加食盐若干，根据自己的口味放多或放少。此处放了6满勺。3、3小时后，腌制出的水倒掉，这个有很重的萝卜辛辣味。4、所有食材都洗净晾干，不然容易变味。朝天椒切...
1、切萝卜，随意切什么花样，切得薄容易泡入味，缩短等吃的时间。2、切莴笋，所有要泡的材料切好后，用盐腌制，至软，然后洗去盐味，沥干水，装进容器。放进冰箱冷藏，腌制出来的食材更加脆。3、冰糖加入少许水，没过...
...瓜、哈密瓜、青枣、水蜜桃、姜仔、莲藕、马蹄、李子、萝卜、菠萝等，真是应有尽有。接下来会介绍关于酸嘢原料，做法还有吃法等等，感兴趣的朋友可以学着做哦！酸嘢的原料及制作方法：主料：萝卜、芒果、木瓜、黄瓜、...
1、做法一：⑴将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。⑵加一勺盐腌15分钟。看见萝卜条出水后，倒水晾干。⑶加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒）⑷将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水...
1、准备材料：姜一斤、白醋半支、盐、醋精、白沙糖。2、首先我们把姜冼干净，然后把姜去掉皮，再切成片块备用。3、然后把切好的姜块放到一个容器中，然后放上食用盐。4、然后再放上白砂糖，放上后再充分搅拌一下，让...
1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器...
1、生抽1.5匙盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀。3、混合均匀即成腌制料。4、最后将拍好的黄瓜放入腌制料里，置于...