红烧肉烧的烂做法
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篇首语:仓廪实则知礼节,衣食足则知荣辱。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了红烧肉烧的烂做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
红烧肉烧的烂做法
1、先把五花肉用淘米水清洗,再用清水冲洗干净,这样可以去腥。再放在小砂锅中,加水与肉平齐。2、大火烧开,再小火煮10分钟左右,用筷子扎进去没有血水即可,取出沥掉多余的水分。3、把五花肉改刀成小正方块,码进汤碗里。4、加入适量的盐、老抽、醋、冰糖、味极鲜以及葱姜、八角。把电压力锅底加入小半碗水,把汤碗放进压力锅中,加盖,按下“煲汤”键。5、待电压力锅的浮子自然下落后,这时的肉已经很香,吃起来很软糯了。6、然后把肉连汤加入炒锅中大火收汁,用铲子不停搅动,直至肉汤清澈透明即可出锅。相关参考
...鲈鱼宰杀洗净、沥干水分。3、两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味,用盐里外抹一遍,腌制二十分钟左右待用;4、姜、蒜切丝待用。5、锅烧热,先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)。6、倒入油适...
洗洁精洗肉会臭吗(烧的排骨不好吃?因为顺序反了,难怪不入味)
天气一冷,味蕾便蠢蠢欲动,大块吃肉的心如雨后春笋般肆意疯长,尤其是排骨肉,不管蒸、炒、煮、炸、煎、烤、焖,怎么烹饪都好吃~~猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼...
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...。3、用刀在鱼背两面,间隔均匀地划几刀,方便鱼肉在烧的过程中好入味。4、不粘锅烧热,倒入少许油,锅底撒些食盐防粘,下入处理好的鳊鱼。中火煎2分钟左右,煎至一面微黄定型翻面。煎至两面定型盛出备用。5、煎鱼的...
...少。不仅起到软化鱼骨的作用,还有去腥的功效)。4、烧的时间一般为五分钟左右。烧好后,锅内高汤已浓缩的只剩部分汁,颜色呈深红色,因为有炖的过程,所以红烧鱼比较入味,味浓。5、红烧鱼的口味特点是香嫩酥软,味...
主料:五花肉750克;辅料:生姜1小块、蒜5瓣、葱3棵、菜心200克;调料:冰糖50克、红酒半碗、植物油1大勺。1、将五花肉清洗干净,放入凉水锅内烧开再煮10分钟左右,撇去血沫煮至半熟。2、把大块煮好的肉捞出洗净干净,切...
怎样做红烧肉好吃家庭做法(红烧肉最正确的家常做法,口感软糯香甜,肥而不腻,满屋子飘香)
...是美食达人潘哥。要说家常菜中最好吃的荤菜,那必然是红烧肉排第一。红烧肉一口咬下去肥瘦相间,香甜松软,而且红烧肉吃起来一点也不会觉得油腻,即使平时不爱吃肥肉的人也会爱上红烧肉的口感。说起红烧肉,大家一定...
最简单的红烧肉做法(这是无水无油的红烧肉,一个电饭锅就搞定,不需要加水,不用油)
红烧肉的做法有很多种,例如板栗红烧肉,芋头红烧肉,外婆红烧肉等。 今天咱们真正做一次懒人红烧肉,一个电饭锅就能搞定,不需要加水,不需要加油,更不需要炒糖色,做法简单,味道好,一起来看看是怎么做的...
正确的红烧肉制作方法(红烧肉最正确的家常做法,大厨把要点全告诉你,肥而不腻,太香了)
...美食供大家参考。今天为大家分享一道著名的大众菜肴“红烧肉”的家常做法,红烧肉又叫“东坡肉”,是我国自古流传而来的一种猪肉烹饪方法,红烧肉几乎是每个家庭都会做的一道美食,做法不同味道也不同,但这红烧肉也...
1、五花肉洗净切成小丁;2、锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全化掉;3、将肉丁倒入翻炒,使之均匀的裹上糖浆;4、掺入适量的开水,加老抽,烧卤调味包;5、盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可...