酸奶补钙吗

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篇首语:于高山之巅,方见大河奔涌;于群峰之上,更觉长风浩荡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酸奶补钙吗相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

酸奶补钙吗

1、喝酸奶能补钙。酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌发酵剂。乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他营养物质,所以,酸奶仍有补钙的效果。事实上,酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收,另外,酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,也可促进钙吸收。

2、晚上喝酸奶最补钙,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。原因:晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

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