鲫鱼怎么做

Posted 2023-05-26

篇首语：观书散遗帙，探古穷至妙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鲫鱼怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。

2、鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱，姜，蒜切末。

3、放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。

4、倒入适量开水，大火煮5分钟后，中火20分钟。

5、放入豆腐，再煮三分钟，放盐，撒上葱花出锅即可。

相关参考

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