怎么把快餐店经营好(辛苦运营餐饮社群却不活跃，不妨试试这5招，生意将越来越火爆)

Posted 2023-05-26

篇首语：好汉凭志强，好马凭胆壮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么把快餐店经营好(辛苦运营餐饮社群却不活跃，不妨试试这5招，生意将越来越火爆)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

怎么把快餐店经营好(辛苦运营餐饮社群却不活跃，不妨试试这5招，生意将越来越火爆)

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随着移动互联网技术的不断发展，社群影响力的逐日增加，社群已经成为很多餐饮商家拉新、维系客户的一种方式。

通过运营社群，餐饮商家不仅能够吸引源源不断的顾客和消费者，而且能够增强老客户的粘性，为商家在品牌传播和营销转化带来巨大价值。

很多餐饮商家纷纷建立了自己的社群，但在运营过程中却发现，建群阶段社群挺活跃，社群好友也是各种聊天和相互链接，但随着时间往后推移，潜水的用户越来越多，有时候在群里发布个活动，半天都没有人回应，辛辛苦苦建立起来的社群就这样变成了僵尸群、死群。

一、社群不活跃的4点原因

1、社群门槛过低

很多餐饮老板看到其他人在运营社群，自己也就在手机上随便建个群，或者发个二维码，邀请人进群，就当成了社群运营，结果由于社群门槛过低，社群成员本身不同频，所以即便后期付出很多，却也无法促活社群。

这正是由于社交网络的"蒸发冷却效应"所导致。什么是蒸发冷却效应呢？

当新成员不断涌入一个开放的社群中时，社群中高价值的成员就会因为社群成员的平均水平比自己低而离开社群，高价值的社群成员就像高温的液体一样而被蒸发掉。

他们的离开，促使了社群价值的进一步降低，就像随着高温液体被蒸发，剩下的液体的平均温度就会下降。于是产生了恶性循环：越来越多高价值的社群成员离开社群，直到社群彻底变成一个低价值的组织，也就是成为了死群或者广告群。

社群门槛的设计就是帮助餐饮社群“避免蒸发冷却效应”的发生，帮助餐厅老板筛选粉丝，过滤同频好友的，如果不设置门槛，起步就会为社群活跃埋下隐患。

2、价值不够精准

很多餐饮社群之所以运营不久就陷入沉寂，很大一部分原因是社群中提供的价值不够精准，不能满足用户期待。

我曾经问过身边的一些做餐饮的老板，发现很多人还是传统的经营思维，在群中只发送一些店铺的优惠券、赠品、持续的折扣来促活社群，结果是自己越是不停的发优惠信息，用户越不买单，群中只有寥寥无几的用户领取优惠。

一方面原因是，现在的用户品味越来越高，对产品越来越挑剔，普通的赠品、限时的折扣已经无法满足用户的需求，更多需要高价值的赠品或提供更精准的价值吸引他们关注社群。

还有一点原因是，本身因为赠品而在社群中活跃的粉丝，更多是因为贪图商品的小恩小惠，没有忠诚度，最终他们还会因为其他竞品价格更低而逃逸。

3、中断输出价值

没有价值的持续输出，会让社群价值渐渐降低，失去社群粘性，最终导致社群沉寂。

很多餐饮老板因为听了一节课或看到别人做社群实现了营收，自己不管三七二十一也立即行动，却因为不会运营，不懂坚持，没有几天就放弃了，中断了输出价值，社群慢慢也随着价值不在持续而消沉。

很多顾客愿意聚集在你的社群，本质就是因为你的社群提供的价值能够满足用户的需求，如果你的社群中断了价值的提供，那么社群不活跃也是自然而然的事了。

4、缺少精神满足

社群成员加入社群，不单单只是为了群中所提供的特权或者福利，他们更在乎的是，在你的社群中，能不能链接到自己想要认识的人脉，能不能在社群中获得更多的精神满足，比如荣誉感、参与感、归属感。

社群中不能加深社群成员彼此的链接，不能满足用户的精神需求，那么即便你发布活动，社群成员也难以产生共同话题，商家也就很难促活社群。

二、店家为什么要促活社群？

1、建立用户信任

想要实现后期的营销转化，用户对于商家的信任感很重要，而促活社群，可以帮助商家建立信任感。

互动的次数和互动的频次，代表着社群的社交货币的价值。社群中用户交流越频繁，越多次，社交货币就越有价值，催生的社群信任感就越强。

所以，店家要想方设法，通过策划各种活动、话题促活社群，引导用户彼此之间链接和互动。

2、引导用户投入

通常来说，一个人对一件事情的投入越多，就越不会轻易放弃一件事，这就涉及到经济学理论中的“沉没成本。”

同理，我们通过让用户投入更多精力、时间甚至金钱，参与社群中的活动，社群自然就越舍不得离开社群，进而愿意参与更多的社群活动。

3、实现营销转化

建立社群的本质就是要实现后端的营销转化，而社群活跃才能驱动社群成员参与你的社群活动，进而完成社群转化。

社群活跃就是用户完成付款动作的一个支点一个理由，在社群活跃过程中，通常能刺激用户引发“羊群效应”跟随付款。

三、促活社群的5大实用方法

1、设置社群门槛

社群门槛的设置，可以帮商家筛选出更精准的顾客，为用户设计更精准的社群场景，在起步阶段就为社群商家活跃社群奠定良好的基础。

餐饮社群门槛的设计，大体可以分为两种：一种是付费制，一种是任务制。

付费是一种很好的过滤机制，在用户可接受的范围内，费用越高越好，这样才能筛选出更精准的客户，对于更高质量的客户来说，就可以在社群中享受更高价值的服务和优惠，链接到更多高质量的好友，比如餐饮老板可以设计一个优惠活动，顾客付费参加活动才可以加入社群享受活动，这就是一种社群门槛的建立。

还有一种是任务制，就是需要会员完成某项任务，才能被邀请进入社群。一般来说，海报裂变会采取这种方式，比如商家让顾客转发店铺的活动海报，几位好友扫码后才能进入社群。

设计社群门槛，可以大大帮助商家奠定良好的活跃基础，宁缺毋滥，防止社群中因为免费不珍惜社群而让顾客放弃社群。

2、输出干货内容

输出干货内容，也可以促活社群，比如在群内分享顾客关心的健康小知识，或者关于餐厅的文化知识、社群早报等。

通过源源不断的输出价值，用价值培育顾客，从而增加顾客的信任感，让顾客愿意在群内参与更多的话题讨论，更多的干货分享，自然社群就会越来越活跃。

在这里要注意一点，在输出干货内容时，可以首先咨询几个平时在社群内常说话的顾客，问一问你提供的干货内容，到底是否是顾客需要的，如果不需要的话，他们喜欢什么类型的内容，店家再根据内容做内容的调整。

3、定制社群活动

对于餐饮社群来说，固定时间内定制一些社群活动，可以增强社群成员的参与感，大大增加社群的活跃度。比如很多餐饮社群会举办类似“吃火锅最佳姿势”、“随手拍下吃火锅瞬间”等活动，让社群成员拍下吃饭时的照片，可以领取价值88元的代金券或玩偶。

餐饮点不仅要定制线上的社群活动，为了帮助社群成员形成网状链接，最好还要设计线下活动，比如：“线下相亲会”、“我是大胃王”、“免费试吃”等店铺内的活动或者户外活动，让社群成员真正能够深度链接，消除陌生感。
4、培养社群领袖

社群领袖就是社群的核心话题人物，他们的一言一行都会成为社群传播的基点，最终形成社群文化甚至带动社群成员的活跃。

我们要有意识地发掘和培养社群领袖，让社群领袖带着更多的顾客一起玩，甚至要帮助社群领袖打造个人品牌，给到社群领袖一定的特权和福利，增强社群领袖的荣誉感，让其帮助社群运营者活跃社群。

5、社群定期换血

随着社群生命周期的结束，社群必将越来越沉寂，这时候我们就可以通过引入新成员，给社群注入一些新鲜血液，通过“鲶鱼效应”促活社群。

对于餐饮社群来说，建议还是每个月根据社群的活跃数据，制定出一项社群规则，比如：“一个月不说话即请出群。”筛选掉一部分潜水、不说话的劣质用户。

以上就是餐饮社群的一些不活跃的原因以及促活的方法，都是经过本人亲身实践，确实有用的一些方法。社群运营，不能靠运气，更需要踏踏实实的用心运营。用心做社群，你终将能聚拢更多的忠实顾客，成就你的餐饮品牌。

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作者 | 清风

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