怎么快速去除黄豆皮(明天早上做豆浆学会它，从此就不用再愁赶不上早餐豆浆车)

Posted 2023-05-26

篇首语：有的时候难过的不是结局不够好，而是真诚没有被善待。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么快速去除黄豆皮(明天早上做豆浆学会它，从此就不用再愁赶不上早餐豆浆车)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

豆浆是咱们中国人的传统饮品，可以追溯到西汉，传说最早的豆浆就是由西汉时期的淮南王刘安制作出的，算算，也有近两千年的历史了。

以前制作豆浆都需要‘大型’工具，但现在有了豆浆机后，研磨豆浆的效率就高了好多。

只是总有人说自己研磨出的豆浆味道不大对。

所以今日小编就来给大家讲讲自家研磨豆浆好喝美味又简便的方法。

咱们先谈谈这流程：

首先，将豆子泡发，然后再将之蒸熟，我们很多人在做豆浆的时候都会将豆子提前泡发一遍，但大多都没有进行蒸煮。我们将泡发的豆子沥水后再蒸熟，然后用来研磨豆浆，豆浆喝起来会更加滑润，而且还不会存在大豆的腥味。

其次就是豆子的外皮要去掉，当然，我们可以选择在黄豆泡发后再将黄豆皮去掉，这样研磨出来的豆浆的口感更加细腻。

最后就是豆浆过筛了，我们现在家里的自制豆浆很少有进行豆浆过筛，但是小编觉得这一传统做法，我们不能就这么舍弃了，豆浆研磨后必定会有渣滓沉淀，所以我们要将渣滓筛出，，过滤出浓醇的豆浆，而且豆浆过筛是不会那么不容易将营养素裁掉的，请大家放心。

豆浆的做法讲完，想必大家也懂得循序研磨豆浆了。

那么小编再讲讲豆浆研磨的几点注意事项。

一、选择优质豆类：材料是基础，材料太差，又如何做出好东西，咱们也不是神仙，没法点石成金，所以豆子的种类选择真的很重要，品质优良的豆子绝对会让咱们研磨出的豆浆的口感更加香浓、且更具有营养。

二、湿豆子打豆浆：这就是小编之前提到的泡豆子了，泡过的豆子可以让不那么容易被我们人体吸收的厚纤维层软化，能提升大豆的营养元素的消化吸收率，以及口感。而且，泡完了的豆子还能降低豆子生成的黄曲霉素的含量。

三、清水打豆浆：我们之中有些朋友会为了省事，直接就将浸泡后的豆子连同泡发过程的水一同倒到豆浆机中直接打豆浆，其实，这样子是十分不正确，这种方法制作出来的豆浆不仅碱性含量超高，并且还极不鲜美也不是很卫生，饮用后可能就会出现肚子痛拉肚子的现象。

所以小编在这里建议大家将浸泡好的豆子清洗干净后再混合清水来研磨豆浆，这样口感会更好哦。

小编总结的豆浆的注意事项就是以上这三点，请大家在研磨豆浆的时候一定要注意。

以上就是小编这些日子搜集来的以及实践后所得，现在就分享给大家哦。

请读者老爷们注意查收哦。