怎么将咖啡豆做成咖啡(常见的咖啡制作方式)

Posted 2023-05-26

篇首语：非淡泊无以明志，非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么将咖啡豆做成咖啡(常见的咖啡制作方式)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

怎么将咖啡豆做成咖啡(常见的咖啡制作方式)

当下，咖啡出现在人们日常生活的频率越来越高，许多的人也已经不满足于速溶咖啡的甜腻，或在街角商场里的星巴克。而是选择自己在家做一杯咖啡，体会制作咖啡的过程以及过程中咖啡所带给自己的愉悦。接下来介绍的几种制作方式是咖啡最常见的方式。

1、手冲咖啡：简单来说，手冲咖啡就是将研磨适度的咖啡粉放入垫好滤纸的滤杯中，徐徐且均匀的注入热水，热水浸泡咖啡粉后滴入杯中或分享壶，从而完成咖啡的制作。当然咖啡豆的品种不同，烘焙不同，研磨成粉的粗细不同，以及冲泡的水温和粉水比例等都会对最后咖啡的呈现产生影响。

手冲咖啡

2、摩卡壶：摩卡壶主要是利用加热壶底部的水，产生高压蒸汽透过中深烘焙的咖啡粉，从而萃取高浓度的咖啡。用它制作的咖啡非常浓郁苦口，带有一层薄薄的油脂，风味极其强烈。这就是地道的意式浓缩咖啡风味。

摩卡壶

3、法压壶：法压壶结构十分简单，其由玻璃壶身和带滤网的压柱两个部分组成的。法压壶采用浸泡式的萃取原理、通过水与咖啡粉接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华,能够较好的突出豆子的全貌，包括风味特征，口味和香气。

法压壶

4、爱压乐：它直筒的形状让冲煮面积缩小，可以在短时间内浸湿全部咖啡，避免萃取不均匀，并且浸泡式的冲煮方式能提升萃取一致性，加压式的萃取方式让口感厚实浓度适宜。

爱压乐

5、意式咖啡机：意式咖啡机一般来说分为半自动和全自动。半自动的类似装修半包，咖啡粉的粗细、份量和咖啡机的水温等都需要你自己调整设定。首先磨豆机将豆子研磨成粉，装入萃取手柄中的粉杯中，手动压实，装到冲煮头上锁定，开始制作浓缩咖啡。全自动意式咖啡机就好比是全包，省心不费劲，把豆子放进咖啡机豆仓，然后机器会完成剩下的所有流程，直到出品好一杯咖啡。

意式咖啡机

最后☕️

【磨刀不误砍柴工，喝完咖啡再打工】