卷心菜腌制酸菜的做法
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篇首语：做好自己，不为别人的欣赏而存在，却为着自己的特色而活着。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了卷心菜腌制酸菜的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
卷心菜腌制酸菜的做法
1、包菜手撕碎备用。2、准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量。3、开水加入食盐后晾凉。4、在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量。5、将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入包菜，用水将包菜完全淹没。6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。 相关参考
...上胡萝卜和莲藕条。3、加两勺高汤，入笼蒸半小时。4、酸菜切碎，小米椒切碎，姜葱切末，蒜苗切碎，干红椒剪开，黄心菜切丝。5、蒸好的酥肉。6、炒锅倒油，炒香干辣椒。7、先倒葱姜小米椒碎炒香后，倒入酸菜，炒至酸香...
...上胡萝卜和莲藕条。4、加两勺高汤，入笼蒸半小时。5、酸菜切碎，小米椒切碎，姜葱切末，蒜苗切碎，干红椒剪开，黄心菜切丝。6、蒸好的酥肉。7、炒锅倒油，炒香干辣椒。8、先倒葱姜小米椒碎炒香后，倒入酸菜，炒至酸香...
...，在玻璃罐中倒入矿泉水，水淹过芥菜即可，盖上盖子，腌制一周后即可食用。
...到通风干燥、有阳光的地方晾晒。⑶放入适量的盐把青菜腌制1夜。⑷放入泡菜坛（泡菜罐里放入适量盐水）。⑸泡菜坛的边缘要加一些水，起到密封的效果。⑹青菜腌制的越久就越好吃。2、做法二：⑴锅中加入适量冷水，花椒2...
...。4、装白菜时最好装满缸，以高出缸沿五厘米为最好，腌制两天以后，白菜的体积会减少，这时可以加水让水要没过白菜，加入清水以
1、将白菜的烂叶子等不好的地方去掉，然后将白菜从中间用到剖开备用。2、找一个稍大一点的锅，将水烧开后，把白菜用夹子夹住放到热水中晃1分钟，注意根部也要入水。3、烫好的白菜放入洗净的容器中，每棵白菜之间尽量...
1、食材：芥菜6颗，淘米水适量，食盐少许。2、芥菜准备出适量，将其从根被掰下来，仔细将每一片芥菜都清洗干净，放入通风的地方控干水分，接下来在锅中添上水。3、在水中加上一勺食盐，将水烧开后，放入洗净的芥菜，...
...块，并加入少许生抽，胡椒粉，料酒，少许生粉，食用油腌制。3、均匀腌制。4、酸菜切好备用。5、大蒜和生姜切好备用。6、放入植物油、生姜大蒜、花椒和干辣椒。7、倒入腌制好的鸡块，爆炒1分钟，然后再倒入适量的白酒。...
...压紧实，第二天注入清水，密封好，温度5-10度的环境下腌制30天即可。2、南方酸菜做法：芥菜清洗干净，晾晒至叶子变软，用食用盐揉搓均匀后放入干净的容器中，倒入淘米水，密封腌制10天即可。
...压紧实，第二天注入清水，密封好，温度5-10度的环境下腌制30天即可。2、南方酸菜做法：芥菜清洗干净，晾晒至叶子变软即可，用食用盐揉搓均匀后放入干净的容器中，倒入淘米水，密封腌制10天即可。