冰糖酸的做法
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篇首语:我的知识和成功,全是靠勤奋学习取得的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了冰糖酸的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
冰糖酸的做法
1、切萝卜,随意切什么花样,切得薄容易泡入味,缩短等吃的时间。 2、切莴笋,所有要泡的材料切好后,用盐腌制,至软,然后洗去盐味,沥干水,装进容器。放进冰箱冷藏,腌制出来的食材更加脆。 3、冰糖加入少许水,没过冰糖即可,加热融化放至冷却,然后将醋倒入冰糖里搅拌均匀,这个甜度与酸度可以自己调整,看个人口味。通常融化后冰糖和醋比例是:2:1。装好后放冰箱冷藏口味更佳。相关参考
1、萝卜、盐、冰糖、白酒。2、备一个有坛子,烧一锅开水,倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒;3、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可,没有酸汤(酸本)大约需要十五天才能食用,那时候的酸萝卜不是很酸,时间越长就会...
...的营养价值会更高,而且速度更快。)4、往锅里加一点冰糖。加冰糖的作用是能增加豆角的脆性。同时也可以加一点花椒,可以起到调味和杀菌的作用。5、其实本人是不喜欢加花椒的。我比较喜欢放大蒜
...一例外都是酸酸的。4、山楂:人们吃山楂一般都是吃的冰糖葫芦或者糖炒山楂,其实新鲜的山楂口感是相
1、原料:菠萝、橙子、雪梨、苹果、黄桃、白醋各适量。2、做法:将以上水果洗净,切成小块,然后放入保鲜袋,加入白醋,扎紧袋口摇晃均匀,放冰箱冷藏3小时后就可以吃了。水果可以随便自己喜欢,如草莓、葡萄、菠萝、...
1、做法一:(1)准备几个萝卜,将萝卜洗干净,然后削皮,将萝卜切片,把萝卜片全部放进盆里。(2)往盆里倒盐,搅拌均匀,腌制半个小时;切三四个辣椒,将萝卜再次洗净,倒入米醋,加入白糖、辣椒。(3)把萝卜摇晃...
1、生抽1.5匙盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。2、热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀。3、混合均匀即成腌制料。4、最后将拍好的黄瓜放入腌制料里,置于...
1、把青瓜清理掉皮,洗净。2、把青瓜切成一小块一小块的。容易入味。3、用盐腌制,抓至青瓜块变软出水。4、然后用清水洗净沥干水分。5、最后在碗中加入白糖、糯米醋,与青瓜搅拌均匀即可。(加糯米醋比较好吃,也可以...
1、把萝卜去皮,切片,不要太厚。2、玻璃密闭容器中倒入萝卜,米醋,米醋没过萝卜,再加入糖,辣椒。这里不用加水。3、腌制1天以上。吃的时候可以适量撒点盐。(没有泡的时候加是因为会产生亚硝酸盐,所以随吃随加,...
1、挑选肉厚,比较老的莲藕做食材。2、将莲藕用刨子,刨去表面老皮,这样做是为了使莲藕,入口清脆不硬。3、将莲藕切成中段,不粗不细,以便炒出来的莲藕,起到酸咸适口。4、锅里放入适量水,盖好锅盖将水烧开。5、水开...
1、把猪脚放入沸水焯水,然后捞出来洗干净,沥干水分。2、把肉姜削好皮,洗干净切片,摆在塞子里吹干水分。3、把鸡蛋放在蒸蛋器里蒸熟,然后直接锅里煮熟。煮熟的鸡蛋剥好壳,不要有水,准备好红糖和甜醋。4、把姜放...