酸豆角肉末的做法
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篇首语：博观而约取，厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸豆角肉末的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸豆角肉末的做法
1、酸豆角洗净切丁备用。2、瘦肉搅成末，放入1勺生抽，1勺食用油，1勺淀粉，1勺胡椒粉，抓匀腌制10分钟。3、锅内倒油，倒入肉末，炒散后炒熟，捞出备用。4、锅中倒油，放入蒜末，豆瓣酱，炒香然后倒入酸豆角，1勺豆瓣酱，炒匀。5、最后再倒入肉末，1勺生抽，少许胡椒粉，白糖，青椒粒，翻炒均匀即可出锅。 相关参考
1、主料：酸豆角200g，瘦肉100g。2、辅料：油适量，盐适量，白醋适量，生抽适量，玉米淀粉适量，大蒜适量。3、酸豆角清洗干净后切段。4、猪肉剁成肉末。5、肉末内加入盐，油，生抽，淀粉搅拌均匀备用。6、锅中热油爆香蒜...
1、做法一：泡豆角（豇豆）切粒；姜、葱剁末；红辣椒切粒；猪五花肉洗净切末；炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。2、做...
...精2克，姜10克，大葱10克，植物油100克，香油2克。4、泡豆角（豇豆）切粒；姜、葱剁末；红辣椒切粒。5、猪五花肉洗净切末。6、炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒...
...许，酱油少许，鸡精少许，干辣椒3个。3、提前腌制好酸豆角，再备好其它食材。4、先开始腌制酸豆角：新鲜豇豆抖去浮土后理齐、食盐倒入开水中融化待凉。5、将豇豆绕圈码放在盐水里、水需淹过豇豆，再将装满水的大碗压...
1、首先豆角切段，其他配料切好备用。2、爆香蒜末、辣椒，倒入酸豆角。3、炒干水份盛起来备用。4、另起锅，炒肉末。5、肉末煸出油，倒入酸豆角。6、一起翻炒一分钟，加少许食盐。7、最后加入酱油、蚝油调味。8、加入葱...
...末状，然后放少量盐和生抽腌制，搅拌均匀备用。2、酸豆角用清水洗干净后浸泡一下。3、把大蒜、生姜、干辣椒切碎备用。4、浸泡好的酸豆角切成大约1厘米的样子备用。5、开火锅烧热之后放油，将辣椒、蒜末、生姜末倒入爆...
1、泡豆角（豇豆）切粒；2、姜、葱剁末；3、红辣椒切粒；4、猪五花肉洗净切末；5、炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。
1、锅中烧水，放入酸豆角焯一下，捞出控干水分。2、然后把酸豆角切小段。3、把辣椒切碎。4、锅中热油，放入肉末，炒香，然后盛出备用。5、另起油锅，放入辣椒，炒香。6、接着放入酸豆角，翻炒。7、然后放入炒好的肉末...
...出。4、炒锅重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，将酸豆角倒入，翻炒至出味。5、将肉末倒入与酸豆角翻炒均匀。6、调入适量的生抽和胡椒粉翻炒均匀即可。