酸奶面包的做法面包机
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篇首语:为寻求真理的努力所付出的代价,总是比不担风险地占有它要高昂得多。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了酸奶面包的做法面包机相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
酸奶面包的做法面包机
1、将除黄油外的所有材料依次放入面包机内,选择和面程序。2、15分钟和面结束后,将黄油放入面包机内,选择甜面包程序,烧色选浅,重量选750kg。3、三小时后面包出炉,趁热倒出,味道很不错,还有蜂窝状拉丝效果,很香。相关参考
1、将主材料按照顺序依次放入面包桶内。2、在面包机内做和面和一发。3、一发好后,取出来手工整形。4、排气后平均分成16等份,盖上保鲜膜松弛15到20分钟。5、将整形好的面包装入模具中,放人烤箱中进行二发。6、二发好后...
1、方法一:(1)将酸奶、小麦粉、蜂蜜、白糖、盐和发酵粉,混合均匀,揉成面团。(2)将面团加入黄油,揉至光滑,发酵。将面团搓成长条切成小块,搓成条拧成麻花辫盘起。(3)二次发酵至2.5倍大,刷上蛋液。烤箱提前...
1、准备食材:蛋液50克,盐5克,原味酸奶160克,小麦粉300克,蜂蜜20克,糖35克,奶粉15克,发酵粉3克,黄油20克。2、将酸奶、小麦粉、蜂蜜、白糖、盐和发酵粉,混合均匀揉成面团。3、将面团加入黄油,揉至光滑,发酵。4、...
...面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶。5、用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不粘手的面团。6、把面团分成8份,每一个小面团都稍稍搓成圆形,在表面沾一层低筋面粉。7、把小面团排入烤盘...
...和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶。5、用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不粘手的面团。6、把面团分成8份,每一个小面团都稍稍搓成圆形,在表面沾一层低筋面粉。7、把小面团排入烤盘,每个...
1、除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团。2、加入软化的黄油,揉到扩展阶段(用手拉开,可以拉出薄膜,且中间不易出现破洞)。3、在温暖的地方发酵至2到2.5倍大,手指沾面粉在面团中间戳个洞,洞不塌陷也不回缩表示发...
...奶40克,低筋面粉80克,蛋黄1个(约20克)。2、酸奶倒入面包机,依次将食用油、蛋黄、配方奶粉、低筋面粉倒入面包机。3、面包机按键选择快速搅拌功能。4、将所有食材搅拌成面团。5、拿出面团,擀成2mm厚的面皮。6、用模具...
...成面糊团,水量自己控制点。2、250克面粉中加入蛋液,酸奶,酵母,盐,糖,烫过的面糊团,揉成面团,面团可能粘手。3、这时加入30克的黄油一起揉面,面团有点粘手的话,可适量撒一点干粉。4、把面团揉到不怎么粘手,表...
...杆菌等,网上就有卖的,根据自己的需要来选择吧。2、面包机内桶清洗干净,先将一袋鲜牛奶倒入桶中,再将菌粉倒入桶中。3、将剩下的两袋牛奶倒入桶中,利用牛奶入桶的冲击力,可以将菌粉均匀地融化;再用干净无油的勺...
1、酸奶可以做面包,酸奶面包是一种面包,主要材料有面粉、原味酸奶、植物油(或黄油)等,该面包老少咸宜,制作时需要用烘焙工艺烤箱中烤至表面金。2、酸奶面包的做法:将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗;在面...