酸辣黄瓜的腌制方法
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篇首语：勤勉而顽强地钻研，永远可以使你百尺竿头更进一步。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸辣黄瓜的腌制方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸辣黄瓜的腌制方法
1、食材：黄瓜1000克，青蒜200克，青葱100克，精盐、辣椒面适量。 2、将黄瓜洗净，青蒜、青葱择洗干净，然后将黄瓜顺长一切四条，如过长可拦腰切断；青葱、青蒜用刀拍一下。切成短节备用。 3、将黄瓜、青蒜、青葱放入盆内，加入精盐、辣椒面拌均，盖上盖，放在常温处1~2天后出酸味时即可食用。 相关参考
1、准备黄瓜200g、红椒20g、辣椒油20g、醋20g、鸡精10g、生抽10g、盐10g。2、黄瓜洗净切片，红椒切圈备用。3、起锅烧水，放入黄瓜，焯熟后盛入碗中。加入生抽、红椒圈、盐、鸡精、醋、辣椒油，搅拌均匀即可。
1、第一种做法（1）准备材料：黄瓜，干辣椒，大蒜，葱，花椒，大料，盐，老抽，糖。（2）将黄瓜洗净后切成滚刀块，加入盐拌匀，腌20分钟左右。（3）将蒜、葱切末、辣椒切碎，花椒、大料备用。（4）爆出香味后，放入葱...
1、准备黄瓜600克，盐3克，糖60克，白醋35克，麻油3克，干辣椒10只，花椒1克，精油4克。2、黄瓜一剖二，挖去芯，切成7厘米的段，再切成条，用盐腌渍半小时，然后挤去水分，放碗里加糖、醋，干辣椒切成段。3、锅烧热加油．...
1、首先准备黄瓜200g、红椒20g、辣椒油20g、醋20g、鸡精10g、生抽10g、盐10g。2、黄瓜洗净切片，红椒切圈备用。3、起锅烧水，放入黄瓜，焯熟后盛入碗中。加入生抽、红椒圈、盐、鸡精、醋、辣椒油，搅拌均匀即可。
1、首先将黄瓜切成长约10厘米的段，然后再将黄瓜切成小条，把黄瓜倒入容器中加两匙盐拌匀，腌20分钟。2、我们可以利用这段时间炸辣椒油，这里就涉及到了一个关键的小窍门。用香油炸辣椒油。把香油倒入锅中，炸辣椒油时...
1、黄瓜切成丝备用，意大利面煮熟捞出，将黄瓜丝放入煮好的意大利面中，加入山西老陈醋、少许盐和辣子油即可。2、主要功效：多吃醋，爱吃醋，对人体健康十分有益，醋可以促进新陈代谢，帮助机体休息，消除疲劳，预防...
...用盐量、食用油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。2、凉拌酸辣粉条的做法：（1）米粉用开水泡软后用凉水浸泡。（2）黄瓜切丝，大蒜切丁，小米椒切圈。（3）米粉，黄瓜放入大碗中。（4）放大蒜，小米椒。（5）放一勺白糖，放...
酸辣汤的家常做法窍门如下。1、用料：黄瓜、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋、木耳、金针菇、姜末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉。2、做法：材料切好。鸡蛋打散。加油、姜末、香葱末翻炒爆香...
酸辣汤好吃的做法如下所述：1、用料：黄瓜、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋、木耳、金针菇、姜末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉。2、做法：材料切好。鸡蛋打散。加油、姜末、香葱末翻炒爆香...
酸辣白萝卜的腌制方法窍门如下。1、准备大白萝卜，切成四瓣，再切成片。2、放适量盐，腌制30分钟，腌出水分。3、放入适量白醋，冰糖。4、放入适量红辣椒，泡椒，泡椒水。5、再放入适量凉白开水，生抽，腌制一个晚上就...