酸辣藕的做法
Posted
篇首语：也许就是那么一颗不甘服输的心带着我奋斗下去!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了酸辣藕的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
酸辣藕的做法
1、莲藕洗净刨皮后切丁，放在清水中浸泡。2、蒜切末，干辣椒切碎，葱切末。3、热油锅，倒入蒜末和辣椒碎，小火煸香。4、倒入藕丁，大火快速翻炒。5、翻炒至藕丁熟了之后，调入适量盐、生抽、鸡精和醋，快速翻炒均匀，关火。（炒藕的时候要边炒边加清水）6、撒上葱花，翻拌均匀即可出锅。7、盛出装盘。 相关参考
1、将藕洗净去皮、顺着藕洞切成片。将切成片的改切成条。2、将藕条放入清水中冲洗，去掉淀粉。3、锅加热放油，下入姜、蒜、干红辣椒丁爆香。4、倒入藕条快速翻炒。5、先加盐，再倒少许醋。翻炒均匀后加少量鸡精盛出即...
1、藕带洗净，表面用小刀刮除，将藕带斜切成段后用水冲洗干净，然后浸水备用；将蒜去皮切成末，切碎红辣椒。2、将油放入锅中加热，下蒜末、干红椒圈煸香；将火调大，将藕带控水后倒入锅中翻炒3、锅中倒入少许白糖，淋...
1、藕切丁、小米椒切圈、葱切碎备用。2、取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。3、锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。4、过凉水冲洗两遍。5、锅加油烧热(比平时炒菜多点）。6、倒入藕丁和小米...
1、做法一：⑴藕带洗净，表面用小刀刮除，将藕带斜切成段后用水冲洗干净，然后浸水备用；⑵将蒜去皮切成末，切碎红辣椒。⑶将油放入锅中加热，下蒜末、干红椒圈煸香。⑷将火调大，将藕带控水后倒入锅中翻炒。⑸锅中...
1、准备一锅开水，加入一半的盐，把泡好的莲藕沥干水分，放入烧开的滚水中煮3-5分钟左右，然后倒入冰水中，待冷却后取出沥干水分（这一步是为了把莲藕煮熟又不至于太过绵软，藕丁讲究的还是一个“脆”字）。2、用小火...
1、酸辣藕丁的做法（1）胡萝卜和尖椒切成大丁。（2）莲藕切成丁泡入水中去除一些多余的淀粉。（3）炒锅热锅凉油，放入葱姜和干辣椒爆香。（4）然后放入胡萝卜翻炒。（5）然后放藕丁翻炒快断生的时候淋少许生抽。（6）...
1、做法一：先准备好肉片。备好的葱花；藕去皮后洗干净，切成丁；锅中放油，油好后加入葱花；放入肉片，煸炒；放入藕丁，煸炒；加入生抽、盐煸炒。炒几分钟即可出锅。2、做法二：鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去...
1、牛肉切块加入料酒，蚝油，黑胡椒汁，生抽，淀粉，蛋清，食用油腌制。2、辅料葱，姜，蒜备好，莲藕切成块用清水泡上待用。3、起锅烧油放入姜片爆香后倒入腌好的牛肉翻炒变色。4、牛肉炒至发白加入葱，蒜炒匀，加入...
最简单的酸辣粉做法(酸辣粉怎么做才好吃？教你家庭版简单做法，酸辣过瘾一大锅不够吃)
...食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。2、今天老刘就来分享一下“酸辣粉”做法，喜欢的朋友可以先...
酸辣粉是四川省、重庆市等地的特色传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。所以也有人叫四川酸辣粉或重庆酸辣粉，四川酸辣粉的代表品牌是肥肠酸辣粉。“...